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什么茶葉屬于綠茶

綠茶是經(jīng)過(guò)輕微氧化加工的茶葉,制作過(guò)程中茶葉的酶活性被迅速破壞,保留了大量的茶多酚、咖啡因以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面介紹一些常見的綠茶品種。

1.龍井茶:其葉片扁平而整齊,外形呈亮綠色,有魚鱗紋,干茶香氣高綠茶花香,口感鮮爽,湯色嫩綠。具有生津潤(rùn)燥、養(yǎng)胃生津、消食健胃的功效。

2.碧螺春:茶葉呈挺直的螺旋狀,色澤碧綠,故得名碧螺春。其香氣芳香菜香味,口感清醇甘甜,滋味鮮爽。

3.鐵觀音:其外形色澤烏潤(rùn),葉背油亮,湯色金黃,香氣濃郁清香,滋味甘甜回甘。具有提神醒腦、消食化滯、增強(qiáng)免疫力等功效。

4.珠茶:葉片緊結(jié)成珠狀,色澤烏潤(rùn)。干茶香氣高綠茶花香,口感鮮爽,滋味醇和。具有養(yǎng)胃生津、提神醒腦、降脂減肥等功效。

5.竹葉青:茶葉形狀扁平,外表綠潤(rùn)如玉,葉質(zhì)厚而柔軟,含有大量維生素C和氨基酸。干茶香氣清新高綠,湯色嫩綠帶黃。具有清熱解毒、清心明目的功效。

綠茶是一種非常受歡迎的茶葉品類,人們可以根據(jù)個(gè)人口感和健康需求進(jìn)行選擇。

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