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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
肝火旺盛，會讓我們的脾氣變得不好，容易的發(fā)努，頭發(fā)以及臉上會有大量的出油的情況的。肝火旺盛我們是可以通過飲食來調(diào)理的，可以多吃些對我們肝臟有益的菜的。那么有哪些菜對我們的肝有益呢？肝火旺盛我們又可以吃些什么菜呢？下面我們來簡單的介紹下肝火旺盛吃什么菜好。
一，春筍。春筍中含有非常豐富的植物蛋白的，而且也含有鈣，磷，鐵等營養(yǎng)元素，如果經(jīng)常的食用春筍可以起到滋陰，益血，化痰，清肝明目，幫助消化，預(yù)防便秘等作用的。
二，西紅柿。西紅柿的營養(yǎng)是非常的豐富的，并且還是清熱解毒的好幫手，多吃西紅柿有平肝去火的作用的。
三，茭白。茭白性寒涼適合心經(jīng)有熱，口干舌燥，心煩意亂，大便干尿黃等癥狀的人食用的。有一定的清熱解毒的作用。
四，蘑菇。蘑菇中含有的硒元素數(shù)量是非常高的，并且很容易的被我們?nèi)梭w吸收的。硒對于肝癌細(xì)胞是有一定的殺傷和抑制作用的，但是又不會傷害到我們正常的肝細(xì)胞的。所以我們可以多吃些蘑菇，蘑菇可以讓我們遠(yuǎn)離肝病。
五，薺菜。吃薺菜是一個養(yǎng)肝降血壓的非常好的方法。薺菜不但好吃，而且藥物價值是非常的廣泛的。薺菜味甘，性涼，有涼肝明目，降低血壓，止血等的作用與功效的。肝火旺盛的人吃了對我們的身體是非常的有好處的。
六，菠菜。菠菜的營養(yǎng)是非常豐富的，它含有很多的營養(yǎng)素，如胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)等，多吃菠菜可以補(bǔ)充我們?nèi)顺渌枰母鞣N各樣的營養(yǎng)成份。在春天的時候，多吃些菠菜，是可以起到養(yǎng)肝的作用的。
七，大蒜。大蒜性辛、溫，味辣。含有非常多的維生素A、維生素B1、維生素C等維生素，有一定的抗菌，抗病毒，軟化血管等的作用與功效的。不過我們有肝病的人吃大蒜一定要煮熟了再吃。
肝火旺盛我們是可以通過飲食來調(diào)整的，在平時的飲食當(dāng)中，我們可以多吃些帶涼性有清熱解毒效果的菜與水果。另外我們也需要注意，一些辛辣刺激性的食物要少吃。也要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，早睡早起，千萬不要熬夜，熬夜對于我們的身體是百害而無一益的。
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生活中有許多人出現(xiàn)了肝火旺盛癥狀，身體健康受到了影響。如果肝火比較旺盛，需要及時服用藥物來治療，否則肝臟功能還會受損。中醫(yī)制成的藥丸改善肝火旺盛效果明顯，而且副作用比較小，適合長期服用來調(diào)理身體。 詳細(xì)»
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