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李梅 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
食物對(duì)人們的健康是很好的，所以在平時(shí)應(yīng)該多吃些對(duì)身體有益處的食物，大蒜是我們經(jīng)常吃的，味道辛辣，但是含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有揮發(fā)油，還有大蒜辣素，都有很多的功效。一般大蒜多是作為調(diào)味品出現(xiàn)，很多美味的菜都離不開(kāi)大蒜的，那么吃蒜會(huì)有什么好處還有壞處呢，很多人對(duì)這了解不是很多，現(xiàn)在我們就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)吃蒜對(duì)身體會(huì)有什么好處和壞處？
大蒜的好處還是很多的，其含有的硫化合物可以幫助殺菌，所以吃大蒜抗菌的效果是很好的；大蒜還有的鍺元素還有硒元素很多，可以幫助抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，在平時(shí)吃些有抗癌的效果，如果患有癌癥腫瘤的患者吃些大蒜也可以幫助治療疾病，更好促進(jìn)身體恢復(fù)；大蒜可以幫助清除腸胃里的有毒物質(zhì)，尤其是可以有效抑制和殺死導(dǎo)致腸胃疾病的細(xì)菌病毒，還能幫助促進(jìn)胃腸粘膜，加強(qiáng)身體食欲，對(duì)腸胃的好處是很好的。
大蒜含有辣素，在平時(shí)食用可以幫助預(yù)防感冒，尤其是寒冷的疾病，感冒后吃些大蒜也能緩解發(fā)燒，咳嗽，喉嚨疼痛等癥狀；大蒜吃了以后可以促進(jìn)胰島素的分泌，能幫助降低身體的血糖水平，能預(yù)防和治療糖尿病的，糖尿病患者能多吃蒜；蒜還有防治心血管疾病的效果，對(duì)健康很好；多吃蒜還能保護(hù)肝功能，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，也能清楚血液中的毒素；大蒜還能幫助補(bǔ)充腎臟所需的物質(zhì)，男性朋友吃還能促進(jìn)精子的生產(chǎn)，幫助旺盛精力。
雖然吃大蒜會(huì)有很多好處，但是也是有壞處的，大蒜吃多了可能會(huì)對(duì)我們的胃粘膜造成傷害，導(dǎo)致出現(xiàn)胃痛，腹痛等癥狀，身體會(huì)感覺(jué)很多的不適；如果眼部有疾病的話進(jìn)行不要吃都是那，可能會(huì)導(dǎo)致眼部疾病加重，還會(huì)出現(xiàn)耳鳴，耳聾等的癥狀；大蒜也會(huì)導(dǎo)致貧血等癥狀，貧血的人不宜多吃；患有肝病的人也不要多吃，可能會(huì)加重疾病。
吃蒜有好處還有壞處，我們都要多了解，避免吃蒜影響自己的身體健康。大蒜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，吃了可以幫助殺菌，還能抗癌防癌，更好促進(jìn)身體恢復(fù)，吃蒜也能促進(jìn)消化，預(yù)防感冒，治療多種的疾??；雖然大蒜含有的營(yíng)養(yǎng)多，但是如果吃多了對(duì)身體傷害大，所以要適量。
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