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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
雖然榴蓮果肉美味可口，但很多人并不知道榴蓮皮也具有一定的藥用價值和食用價值。下面詳細介紹榴蓮皮的功效及食用方法：
一、功效
1.清熱解毒：榴蓮皮具有清熱解毒的作用，可以幫助消除體內(nèi)的熱氣，對于上火引起的喉嚨痛、牙痛等癥狀有一定的緩解作用。
2.利尿消腫：榴蓮皮具有利尿消腫的作用，可以幫助排出體內(nèi)多余的水分，對于水腫型肥胖、高血壓等癥狀有一定的改善作用。
3.抗氧化：榴蓮皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，增強免疫力。
二、食用方法
1.榴蓮皮燉排骨：將榴蓮皮與排骨一起燉煮，既能品嘗到榴蓮的美味，又能吸收到榴蓮皮的藥用價值。
2.榴蓮皮燉雞：將榴蓮皮與雞肉一起燉煮，可以增加菜肴的口感和營養(yǎng)價值。
3.榴蓮皮泡茶：將榴蓮皮曬干后，可以用來泡茶喝，具有清熱解毒的功效。
需要注意的是，雖然榴蓮皮具有一定的藥用價值和食用價值，但并非人人都適合食用。榴蓮皮性溫，容易上火的人群應(yīng)適量食用.
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