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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
高血壓是一種常見的慢性疾病，在飲食方面，高血壓患者需要注意避免一些食物，以降低血壓和保護心血管健康。以下是高血壓最怕吃的食：
1.高鹽食物：過多的鹽分會導致體內(nèi)水分潴留，血容量增加，加重心臟負擔，進一步升高血壓。因此，高血壓患者應該避免食用過咸的食物，如咸魚、腌肉、腌菜、火腿等。此外，快餐、方便面、膨化食品等加工食品中也會含有大量的鹽分，高血壓患者也要盡量遠離這些食物。
2.高脂肪食物：高脂肪食物會增加動脈內(nèi)脂肪的沉積，導致動脈硬化，增加心血管疾病的風險。因此，高血壓患者應該減少攝入高脂肪的食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品、肥肉、黃油等。此外，含有反式脂肪酸的食物也要盡量避免，包括一些零食、快餐食品、糕點等。
3.高糖分食物：高糖分會導致肥胖、代謝紊亂，加重高血壓的癥狀。高血壓患者應該減少攝入高糖飲料、糖果、甜點等食物，盡量選擇低糖或無糖的食品。
總之，高血壓患者應該盡量避免食用高鹽、高脂肪和高糖分的食物。在飲食上應該多攝入蔬菜水果、全谷類食物、低脂肪的蛋白質(zhì)食品，保持合理的飲食結構，減少對血壓的不良影響。同時，也要控制總熱量攝入，避免肥胖，保持適當?shù)捏w重，以降低高血壓的風險。過敏性會導致其他后果，因此在飲食上一定要保持科學合理，有利于身體健康。
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