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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
榴蓮和檸檬可以一起吃，但需要謹慎搭配，因為兩種食物具有不同的口感和味道，搭配得當可以產生意想不到的味道，但如果搭配不當則可能使口感和味道相互沖突。
首先，榴蓮是一種味道濃郁、香甜可口的水果，而檸檬則是一種酸性水果，口感清新。榴蓮的味道較為濃烈，搭配檸檬可以起到平衡調和的作用，使味道更加豐富。榴蓮的香甜味和檸檬的酸味相互融合，既能減輕榴蓮的膩味，又能增加口感的層次感。不過需要注意的是，檸檬的酸度很高，如果搭配榴蓮食用過量可能會導致胃不適或消化不良，建議適量食用。另外，榴蓮是一種高熱量水果，搭配檸檬一起食用對于控制熱量攝入也是有一定幫助的。
總的來說，榴蓮和檸檬可以一起食用，但需要適量，尤其對于胃腸功能較弱或容易產生胃酸過多的人群慎重考慮。正確的搭配和食用方式可以使兩種水果相輔相成，產生更好的效果，為身體帶來更多益處。
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