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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蘿卜香菇排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品，融合了蘿卜、香菇和排骨的營養(yǎng)成分，具有多種健康功效。
1、補充營養(yǎng)：蘿卜富含維生素C、維生素B和膳食纖維，能夠增強免疫力、促進消化、排毒養(yǎng)顏。同時，蘿卜還含有豐富的礦物質和微量元素，如鈣、鉀、鋅等，有助于維持骨骼健康、調節(jié)血壓和血糖。此外，蘿卜還有清熱解毒的功效，有助于清除體內濕熱。
2、調節(jié)免疫功能：香菇是一種低熱量、高纖維的食物，富含蛋白質、維生素和礦物質。香菇中的多糖類物質具有調節(jié)免疫功能、抗腫瘤和抗氧化的作用，能夠增強人體免疫力，預防疾病。香菇中的核黃素和硫胺素對神經系統(tǒng)和新陳代謝有益，有助于緩解疲勞和增加能量。
3、保持皮膚彈性：排骨是一種富含蛋白質、膠原蛋白和礦物質的食材，有助于補充身體所需的營養(yǎng)。排骨中的膠原蛋白對皮膚有助于保持彈性和水潤，對骨骼有助于增強韌性和彈性。此外，排骨中富含的礦物質如鈣、磷、鋅等有助于維持骨骼健康、促進生長發(fā)育。
蘿卜香菇排骨湯是一道理想的健康補品。在日常生活中，適量食用蘿卜香菇排骨湯有助于增加營養(yǎng)攝入、改善健康狀況，是一道值得推薦的營養(yǎng)美食。
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蘿卜排骨湯的功效
蘿卜排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜，具有多種功效。以下是蘿卜排骨湯的主要功效：1.增強免疫力：蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅，能夠增強人體免疫力，提高抵抗力。排骨中的蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)成... 詳細»
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蘿卜排骨湯的功效
蘿卜排骨湯，主要是由白蘿卜、排骨組合而成，口味鮮甜，補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥、滲濕、健脾、利尿等功效，可預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病發(fā)生。其中排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等物質，能夠有促進人體... 詳細»
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香菇冬瓜排骨湯是一道常見的家常菜，不僅味道鮮美，而且具有多種營養(yǎng)和藥用價值。香菇冬瓜排骨湯的功效有增強免疫力、利尿消腫、補鈣壯骨、健脾養(yǎng)胃等。1、增強免疫力：香菇中富含香菇多糖等成分，能夠激活人體的免... 詳細»
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胡蘿卜排骨湯是一道非常傳統(tǒng)的湯菜，其原材料為胡蘿卜和排骨，具有較高的食用價值。而且胡蘿卜排骨湯含有非常豐富的營養(yǎng)元素，如胡蘿卜素、蛋白質及維生素等，適量食用有益于人體的健康。在日常生活中，胡蘿卜排骨湯... 詳細»
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蘿卜排骨湯功效與禁忌
蘿卜排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的家常菜，其主要原料為排骨和白蘿卜。這道菜品不僅口感鮮美，而且具有很多對人體有益的功效。然而，在享受美食的同時，我們也需要注意一些禁忌事項，以免對身體造成不良影響。一... 詳細»
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