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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
生物素，也被稱為維生素H，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族的一員。它在體內扮演著重要的角色，對身體的健康有著重要的影響。
首先，生物素參與了葡萄糖的代謝過程，促進葡萄糖的分解和利用，有利于維持正常的血糖水平。
其次，生物素也對脂肪和蛋白質的代謝起著重要作用，有助于維持正常的能量代謝。此外，生物素在細胞增殖和修復組織中也發(fā)揮著重要作用，有助于維持皮膚、頭發(fā)和指甲的健康。
此外，還對神經元的正常功能起著重要的支持作用。
長期缺乏生物素可能對身體健康造成較大影響。而生物素的過剩攝入對人體的影響較小，因為水溶性維生素在體內不易發(fā)生過剩。
總的來說，維生素H在人體內有著重要的生物學功能，通過攝入富含生物素的食物可以維持維生素H在體內的水平，保持身體健康。針對一些特殊人群，如長期缺乏維生素H或處于某些特殊狀態(tài)下的人群，可以通過維生素H的補充來維持健康。
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生物素是一種無機化合物，也被稱為維生素B7或者輔酶H。生物素的作用通常有促進代謝、維護皮膚和頭發(fā)健康等作用。1、促進代謝：生物素作為輔酶參與了長鏈脂肪酸的β-氧化過程，包括?；D移、脫氫等多個步驟，促... 詳細»
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