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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
短期內(nèi)喝粥可能對(duì)胃部有一定的保護(hù)作用，但長(zhǎng)期過(guò)度依賴粥可能會(huì)對(duì)身體造成多種傷害，主要包括以下幾個(gè)方面：
1.營(yíng)養(yǎng)不均衡：粥的主要成分是米或面，雖然易于消化吸收，但缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。長(zhǎng)期只喝粥會(huì)導(dǎo)致身體缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響身體健康。
2.胃腸道負(fù)擔(dān)加重：由于粥的質(zhì)地較為軟糯，容易被胃腸道消化吸收，因此長(zhǎng)期喝粥會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道功能下降，甚至引起胃腸道疾病。
3.口腔健康問(wèn)題：長(zhǎng)期喝粥會(huì)使口腔內(nèi)的唾液分泌減少，從而導(dǎo)致口干舌燥、口腔潰瘍等問(wèn)題。此外，如果粥中含有過(guò)多的糖分或者鹽分，也會(huì)對(duì)口腔健康造成影響。
4.骨質(zhì)疏松：長(zhǎng)期喝粥會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失加速，從而增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榇竺字械闹菜釙?huì)與鈣結(jié)合形成難以被人體吸收的化合物，而面粉中的磷也會(huì)影響鈣的吸收利用。
5.血糖波動(dòng)：由于粥的主要成分是碳水化合物，因此長(zhǎng)期喝粥會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大，尤其是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)更為危險(xiǎn)。
因此建議在飲食中適當(dāng)搭配其他食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，如果有胃腸道問(wèn)題或者其他健康問(wèn)題的人應(yīng)該避免長(zhǎng)期喝粥。
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長(zhǎng)期戴口罩容易對(duì)皮膚造成傷害，如何科學(xué)地戴口罩？
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韭菜對(duì)胃會(huì)有很大的傷害性，韭菜的刺激性比較強(qiáng)，很容易對(duì)胃黏膜造成一定的損傷。如果有胃病的患者盡量不要經(jīng)常吃韭菜，胃病急性發(fā)作期間是絕對(duì)不能夠應(yīng)用的，否則會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃部疼痛或者是有反酸等癥狀發(fā)生。有胃病... 詳細(xì)»
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醋對(duì)胃會(huì)有一定的刺激和傷害，主要有以下原因：一、原因1.醋具有酸性：醋的酸性較強(qiáng)，可以對(duì)胃黏膜造成刺激和腐蝕，尤其是在空腹或胃黏膜已存在炎癥時(shí)，對(duì)胃的傷害更明顯。2.醋加重胃酸分泌：醋可以刺激胃黏膜細(xì)... 詳細(xì)»
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枸杞不僅對(duì)胃無(wú)害，而且對(duì)胃有保護(hù)作用。枸杞中含有豐富的枸杞多糖，能促進(jìn)胃腸道消化，抑制胃酸過(guò)多分泌，改善胃潰瘍和胃炎等病情，起到保護(hù)胃部的作用。此外，枸杞性溫，具有補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)腎、補(bǔ)血益氣、軟化血管、降低膽... 詳細(xì)»
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