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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有一定的膽固醇。
魚(yú)類中含有一定的膽固醇，主要是高密度脂蛋白膽固醇，也稱為好膽固醇，可以幫助人體清除低密度脂蛋白膽固醇，降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。一般來(lái)說(shuō)，深海魚(yú)類的膽固醇含量較低，而淡水魚(yú)類的膽固醇含量較高。例如，三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鮭魚(yú)等深海魚(yú)類的膽固醇含量較低。而鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)等淡水魚(yú)類的膽固醇含量則較高。
需要注意的是，雖然魚(yú)類中含有膽固醇，但是其對(duì)人的健康影響較小，建議每周至少食用兩次魚(yú)類。
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李?yuàn)檴?/b>
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夏云連 亳州市人民醫(yī)... 普外科
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陳飛 泰州市中醫(yī)院 普外科
固醇和膽固醇
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劉祥禮 日照市中醫(yī)院 心血管內(nèi)科
總膽固醇低密膽固醇低
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
如果復(fù)查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習(xí)慣：高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動(dòng)物性蛋... 詳細(xì)»
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固醇是不是膽固醇
固醇和膽固醇是兩個(gè)不同的概念，但在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有一定的相似性。首先，固醇是指一類具有環(huán)戊烷多氫菲骨架的有機(jī)化合物，包括動(dòng)物固醇和植物固醇兩種類型。其中，動(dòng)物固醇主要存在于動(dòng)物體內(nèi)，如肉類、乳制品等食物中... 詳細(xì)»
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膽固醇太高
以下可能是導(dǎo)致膽固醇升高的具體原因和處理方式：1.飲食因素：高膽固醇飲食，如高脂肪飲食、高膽固醇食物如紅肉、肝臟、蛋黃、過(guò)度攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸等，都會(huì)導(dǎo)致膽固醇水平升高。處理方式包括改變飲食習(xí)... 詳細(xì)»
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