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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
茶樹(shù)菇雞湯是一道美味營(yíng)養(yǎng)的湯品，結(jié)合了茶樹(shù)菇和雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，有著多種功效。
首先，茶樹(shù)菇富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的免疫力。茶樹(shù)菇中的多糖和β-葡聚糖具有抗氧化作用，有助于保護(hù)細(xì)胞免受損傷。
其次，茶樹(shù)菇雞湯中的雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，有助于促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)組織。此外，雞肉中的鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì)也有助于提高免疫力，增強(qiáng)體力和抵抗力。雞肉中的膽固醇含量較低，適合各年齡段的人群食用。
此外，茶樹(shù)菇雞湯還有助于調(diào)節(jié)胃腸功能，有利于消化吸收。茶樹(shù)菇中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和消化不良。雞肉中的膠原蛋白和脂肪酸有助于維持腸道黏膜的健康，保護(hù)腸道免受有害物質(zhì)的侵害。
總的來(lái)說(shuō)，茶樹(shù)菇雞湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，功效多樣的湯品。
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雞湯的功效
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茶樹(shù)菇水鴨湯的功效
茶樹(shù)菇老鴨湯是一款非常適合在秋季進(jìn)補(bǔ)的湯。鴨子的食物多為水生物，因此其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、清熱、消水腫的作用。茶樹(shù)菇味甘，常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病... 詳細(xì)»
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茶樹(shù)菇的功效有哪些
以下是茶樹(shù)菇的一些主要功效：1、清腸排便：茶樹(shù)菇中含有大量的膳食纖維，能補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清理腸道，加快排便，對(duì)便秘等有一定的緩解作用。2、降低膽固醇：茶樹(shù)菇中的膳食... 詳細(xì)»
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茶樹(shù)菇排骨湯的功效
茶樹(shù)菇排骨湯，主要是由茶樹(shù)菇，排骨，紅棗，姜片組合而成，口味鮮甜，具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，其中排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等物質(zhì)，能夠有促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收，增強(qiáng)人體機(jī)能... 詳細(xì)»
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雞燉茶樹(shù)菇功效與作用
雞燉茶樹(shù)菇是一道傳統(tǒng)的菜肴，不僅美味可口，而且具有多種功效和作用。下面將詳細(xì)分析一下雞燉茶樹(shù)菇的功效與作用：1.增強(qiáng)免疫力：茶樹(shù)菇是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用菌，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。... 詳細(xì)»
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茶樹(shù)菇的禁忌有哪些
茶樹(shù)菇的禁忌通常包括痛風(fēng)患者禁食、對(duì)菌類(lèi)過(guò)敏者禁食、腎功能不全者禁食、不要與酒同食、不宜與鵪鶉同食等。1、痛風(fēng)患者禁食：茶樹(shù)菇中含有嘌呤，而嘌呤在體內(nèi)代謝時(shí)可能生成尿酸。對(duì)于痛風(fēng)患者，由于其尿酸代謝異... 詳細(xì)»
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