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李祥 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 口腔科
蛀牙是由于細(xì)菌在口腔中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒而引起的一種常見(jiàn)疾病。對(duì)于患有蛀牙的人來(lái)說(shuō)，飲食和生活習(xí)慣需要進(jìn)行一些調(diào)整，以避免加重牙齒損害和加速蛀牙的發(fā)展。
一、蛀牙時(shí)的飲食禁忌
1. 高糖食物：吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致口腔內(nèi)細(xì)菌大量繁殖，使牙齒脫礦，進(jìn)而引發(fā)蛀牙。因此，應(yīng)盡量避免食用糖果、巧克力、蛋糕等甜食。
2. 碳酸飲料：碳酸飲料中含有大量的糖分和酸，會(huì)侵蝕牙齒表面的琺瑯質(zhì)，導(dǎo)致牙齒脫礦，進(jìn)而引發(fā)蛀牙。此外，碳酸飲料還會(huì)促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)，加重口腔問(wèn)題。
3. 粘性食物：粘性食物容易黏附在牙齒表面，不易清潔，如太妃糖、牛軋?zhí)堑?，這些食物中的糖分也容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蛀牙。
4. 酸性食物：柑橘類水果、果汁、酸奶等酸性食物會(huì)使口腔內(nèi)的 pH 值降低，從而破壞牙齒表面的琺瑯質(zhì)，導(dǎo)致牙齒脫礦，進(jìn)而引發(fā)蛀牙。
二、蛀牙時(shí)生活習(xí)慣禁忌
1. 睡前不刷牙：睡前不刷牙，食物殘?jiān)诩?xì)菌作用下會(huì)大量發(fā)酵產(chǎn)酸，腐蝕牙齒，導(dǎo)致齲齒。
2. 不注意口腔衛(wèi)生：不注意口腔衛(wèi)生，不能及時(shí)清除牙菌斑，會(huì)導(dǎo)致齲齒的發(fā)生和發(fā)展。
3. 磨牙：磨牙會(huì)導(dǎo)致牙齒表面的琺瑯質(zhì)磨損，使牙齒變得脆弱，容易受到細(xì)菌的侵蝕，進(jìn)而引發(fā)蛀牙。
總之，要想預(yù)防蛀牙，除了保持良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣外，還需要注意飲食健康，盡量避免食用高糖、碳酸飲料和粘性食物，多吃富含維生素和纖維素的食物。同時(shí)，定期進(jìn)行口腔檢查和潔牙也是非常重要的。
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