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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
其實用米湯沖調(diào)米粉對嬰兒不好。 一方面，米湯是一種低密度的營養(yǎng)物質(zhì)，主要營養(yǎng)素是糊精，一種碳水化合物，蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素的含量非常低。另一方面，米湯沖調(diào)米粉，米粉可增加碳水化合物的濃度，從而增加嬰兒胃腸道和新陳代謝的負擔。 此外，米湯中可能含有過量的重金屬砷，對嬰兒的身體有害。 因此，使用普通的溫水沖調(diào)米粉就可以的。
嬰兒食用米粉的好處
1、米粉中的成分相對接近成人食品。 現(xiàn)在米粉的營養(yǎng)成分越來越多，更適合嬰兒消化吸收，不會給嬰兒帶來很大的腸胃壓力。 米粉含有身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)，還含有維生素和葉酸，對嬰兒的大腦和視力發(fā)育有益。
2、 米粉比其他食物更容易消化。 可以先讓寶寶適應米粉，然后再給寶寶其他食物，這樣寶寶就不會有胃腸道負擔。 注意米粉的制備，注意比例，并嚴格遵循米粉的制備方法。
3、米粉的食量要適量，與奶粉搭配吃效果更好。嬰兒一歲之前不應該吃太多的米粉，而吃太多的米粉會占用嬰兒的胃容量，從而使嬰兒少吃奶粉，米粉的營養(yǎng)不如奶粉，這很容易導致 營養(yǎng)不良。 父母需要少給寶寶吃輔食，吃奶過后幾個小時可以吃一些。
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