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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦梗一般指腦梗死，腦梗死的患者通常吃富含鉀的食物、富含鎂的食物、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、富含膳食纖維的食物、低鹽低脂的食物等食物比較好。
1.富含鉀的食物：鉀元素可保護心血管，含鉀的食物有很多，如豆類、番茄、海帶、橘子、香蕉等。
2.富含鎂的食物：鎂元素可起到舒張血管的作用，如小米、玉米、菠菜、芹菜、苦瓜等。
3.富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：如魚類、禽類、蛋類、奶類、大豆及豆制品等，可降低膽固醇，促進血液流通。
4.富含膳食纖維的食物：如粗糧、蔬菜、水果等，可改善血糖、血脂代謝，促進腸蠕動，預(yù)防便秘。
5.低鹽低脂的食物：比如拉沙，每日鹽攝入量不超過6g，少吃動物油脂及含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃等。
此外，腦梗死患者需注意營養(yǎng)均衡，食物應(yīng)多樣化，烹飪方式宜清淡，少吃辛辣、刺激性食物。建議定期去醫(yī)院復(fù)診，監(jiān)測血糖、血壓、血脂等指標，如有不適，及時就醫(yī)。
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