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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
嘌呤是一種存在于許多食物中的化合物，它在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸。對于一些人來說，攝入過多的嘌呤可能會導(dǎo)致痛風(fēng)和其他健康問題。以下是一些嘌呤含量較高的食品：
1、內(nèi)臟類食物：如肝、腎、腦、心等。這些食物中的嘌呤含量非常高，應(yīng)盡量避免食用。
2、海鮮類食物：如蝦、蟹、魚子醬、貝類等。這些食物中的嘌呤含量也很高，應(yīng)盡量少吃。
3、紅肉類食物：如牛肉、羊肉、豬肉等。這些食物中的嘌呤含量也較高，應(yīng)適量食用。
4、菌類食物：如草菇、猴頭菇、杏鮑菇、香菇、金針菇等，這些菌菇類食品的嘌呤含量也較高，應(yīng)適量少吃。
5、其他高嘌呤食品：包括酵母粉、各種酒類如啤酒、豆類如黃豆等。
對于嘌呤代謝異常的人來說，應(yīng)盡量避免或限制食用這些食品，以減少尿酸的產(chǎn)生，防止痛風(fēng)和其他相關(guān)疾病的發(fā)生。
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平菇嘌呤含量高嗎
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豆?jié){嘌呤含量高嗎
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蘑菇嘌呤含量高嗎
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
奶茶嘌呤含量高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
李子嘌呤含量高嗎
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許雪峰 南華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
豌豆尖嘌呤含量高嗎
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嘌呤含量高的食品
嘌呤是人體的代謝產(chǎn)物，也是一種正常存在有機(jī)化合物，嘌呤在人體中主要是以嘌呤核苷酸的形式存在，可以幫助代謝，提供能量。由于嘌呤分解之后會影響尿酸，所以如果體內(nèi)的嘌呤含量高，就會導(dǎo)致高尿酸，容易形成痛風(fēng)等... 詳細(xì)»
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海帶的嘌呤含量高嗎
海帶屬于海產(chǎn)品中的一種，但并不屬于高嘌呤食物，相較于海產(chǎn)品而言屬于中嘌呤食品，痛風(fēng)患者最好少食或不食用。而由于海帶含有豐富的鉀、膳食纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以起到促進(jìn)尿酸排泄的作用，因此從這方面來說，海帶... 詳細(xì)»
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豬皮的嘌呤含量高嗎
豬皮的嘌呤含量中等。豬皮屬于動物內(nèi)臟食材，食材的嘌呤可分為3個等級，低嘌呤食物（100g的食物中含小于25毫克的嘌呤）、中嘌呤食物（100g的食物的嘌呤含量在25毫克到150毫克之間）和高嘌呤食物（1... 詳細(xì)»
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