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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
莜面是一種低糖、高營養(yǎng)的食物，一般有助于降血糖。
莜面是由莜麥加工而成的面粉，其主要成分是淀粉，同時還含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。莜面中的膳食纖維含量較高，這種膳食纖維不能被人體消化吸收，進入腸道后可以延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的升高速度。
此外，莜面中的蛋白質(zhì)含量也比較豐富，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化吸收速度較慢，可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而有助于控制血糖。
莜面不能代替藥物治療，糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生的指導下進行飲食控制和藥物治療。
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莜面降血糖嗎
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石榴降血糖嗎
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絞股藍降血糖嗎
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莜面降血糖嗎
莜面并不降血糖，但是進食之后血糖升高的程度有可能要比平時所進食的精米白面要低一些，因為莜面是屬于粗糧的一種。莜面是富含亞油酸等，對人體新陳代謝是具有一定好處的，同時也含有磷、鈣、核黃素、鐵等成分，所以... 詳細»
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莜面吃了會發(fā)胖嗎
莜面是一種傳統(tǒng)的中國食品，是一種營養(yǎng)豐富的谷物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。適量食用莜面一般是不會導致發(fā)胖的。莜面中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，這些成分可以幫助提高飽腹感，延... 詳細»
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苦芥青稞面能降血糖嗎
苦蕎青稞面可以起到降血糖的作用，苦蕎清稞面的熱量較低，所含的脂肪和糖分較為低下，并含有大量的膳食纖維，膳食纖維容易使人產(chǎn)生飽腹感，從而起到抑制食欲的作用，可以有效減少由于外界攝入食物引起的熱量增加導致... 詳細»
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苦蕎青稞面真降血糖嗎
苦蕎青稞面是一種由苦蕎和青稞粉制成的面食，含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可以幫助降血糖，但是作用有限。苦蕎青稞面中含有豐富的膳食纖維，能夠延緩食物的消化吸收，減緩血糖的上升速度。含有的膳... 詳細»
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吃了莜面以后就胃難受
吃了莜面后胃難受的原因包括以下幾個方面：1.物理刺激：莜面粉質(zhì)地較硬，容易引起胃部不適。此外，如果莜面未煮熟或煮熟不透，也可能導致胃部不適。2.高纖維含量：莜面含有豐富的膳食纖維，攝入過多可能導致胃部... 詳細»
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