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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內分泌科
尿酸高是由于體內嘌呤代謝紊亂導致的，椰青是一種低嘌呤食物，每 100 克椰青中的嘌呤含量僅為 2-3 毫克，所以椰青通常不會引起尿酸升高，如果尿酸喝椰青后反而更高，可能是因為鉀離子含量較高、大量飲用、個體差異引起。
1. 鉀離子含量較高：椰青水中的鉀離子含量相對較高，有一些研究表明，攝入過多的鉀離子可能會影響尿酸的排泄，從而導致尿酸升高。
2.大量飲用：椰青中含有一定量的果糖，如果在短時間內大量飲用椰青，可能會導致血尿酸水平升高。
3.個體差異：每個人的體質不同，對食物的反應也不同。有些人可能對椰青中的某些成分過敏，或者對果糖不耐受，這些都可能導致尿酸升高。
如果擔心自己的尿酸水平，建議進行相關檢查，并咨詢醫(yī)生的意見。
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