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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
一般情況下，尿酸高的人可以適量吃魚，但不建議吃酸菜，注意正確選擇魚的品種和食用方式。
尿酸高是體內(nèi)嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致的，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位，引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎病等疾病。而魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，因此尿酸高的人可以適量吃魚肉，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力。需要注意的是，不能選擇嘌呤含量較高的魚類，如沙丁魚、鳳尾魚、金槍魚等，同時(shí)避免油炸、油煎等烹飪方式，以免增加嘌呤含量。
而酸菜中富含乳酸，并且酸菜本身具有酸性，因此并不適合尿酸高的人食用。另外，酸菜在腌制過程中會(huì)加入大量的鹽，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子含量增加，從而影響尿酸的排泄，不利于尿酸控制。
建議尿酸高的人在飲食上需要注意，避免食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)當(dāng)去醫(yī)院尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。
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尿酸高可以吃魚和酸菜嗎
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請(qǐng)問尿酸高可以吃魚膠嗎
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尿酸高能吃魚嗎
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尿酸高可以吃魚嗎?有什么危害嗎...
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尿酸高可以吃魚油嗎
對(duì)于尿酸高的患者來說，不建議過量吃魚油。魚油中也含有嘌呤，所以在進(jìn)食之后，?？赡軐?dǎo)致患者原有尿酸進(jìn)一步升高。所以，當(dāng)患有高尿酸血癥之后，建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)之下，選擇那些含有嘌呤相對(duì)比較少的食物進(jìn)行食... 詳細(xì)»
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尿酸高可以吃魚油膠囊嗎
尿酸高是一種代謝性疾病，主要是因?yàn)轶w內(nèi)尿酸生成增加和排泄減少所致，容易引起痛風(fēng)、尿酸性腎病等疾病。通常可以吃魚油膠囊，但需要適量。首先，尿酸高的人可以適量攝入魚油膠囊。因?yàn)轸~油中的EPA和DHA對(duì)心血... 詳細(xì)»
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尿酸高患者可以吃魚膠嗎
尿酸高患者不宜食用魚膠，因?yàn)轸~膠中含有較高的嘌呤物質(zhì)，而嘌呤攝入過多會(huì)增加尿酸生成，如果食用可能會(huì)出現(xiàn)尿酸結(jié)石形成、痛風(fēng)發(fā)作、尿酸血癥加重、腎臟負(fù)擔(dān)加重、代謝紊亂等情況。1、尿酸結(jié)石形成：高尿酸患者攝... 詳細(xì)»
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尿酸高痛風(fēng)能吃酸菜嗎
一般酸菜是用白菜或者是其他青菜所腌制的食品，所以其中所含的嘌呤成分通常不會(huì)很多。尿酸偏高的人食用酸菜，不會(huì)發(fā)生大量嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸，導(dǎo)致尿酸高患者體內(nèi)的尿酸居高不下的情況，所以尿酸高的人可以適當(dāng)?shù)氖秤靡?.. 詳細(xì)»
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尿酸高痛風(fēng)能吃酸菜嗎
酸菜是一種常見的食物，具有多種營養(yǎng)。尿酸高痛風(fēng)的患者一般可以適量吃酸菜。酸菜是一種發(fā)酵食品，通常是青菜經(jīng)過鹽腌、壓制等加工制成。它不僅口感酸爽，而且富含益生菌，有助于人體的消化和吸收。尿酸高痛風(fēng)的患者... 詳細(xì)»
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