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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
糯米糍粑作為一種傳統(tǒng)的民間食品，不僅口感獨(dú)特，而且具有多種功效與作用。以下是對(duì)其功效與作用的詳細(xì)分點(diǎn)歸納：
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：糯米糍粑富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)和維生素，特別是B族維生素含量較高。這些成分都是人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于維持身體健康。
2.改善消化吸收：糯米糍粑中的淀粉質(zhì)有助于促進(jìn)唾液和胃液的分泌，從而增強(qiáng)食欲，促進(jìn)食物的消化吸收。其中還含有一定量的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，預(yù)防和緩解便秘等消化問(wèn)題。
3.補(bǔ)血養(yǎng)顏：糯米糍粑中的鐵元素含量較高，對(duì)于改善氣色、滋養(yǎng)肌膚具有積極作用。此外，其中的維生素和礦物質(zhì)能夠滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)皮膚新陳代謝，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
雖然糯米糍粑具有多種功效與作用，但不宜過(guò)量食用。如果過(guò)量食用，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良或體重增加等問(wèn)題。
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