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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
柑橘是蕓香科柑橘屬常綠喬木的果實，適宜生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)，在我國廣西、廣東、云南、貴州等地均有栽培。作為一種常見的水果，柑橘多在每年的4到5月開花，10到12月結(jié)果，因其酸甜可口營養(yǎng)豐富而深受廣大消費者的青睞。在日常生活中，柑橘既可以直接食用，也可以制成果脯、果汁以及果干等美味食品。
糖尿病患者可以吃柑橘嗎
糖尿病患者在日常飲食中往往需要保持飲食清淡，控制糖類物質(zhì)和脂肪等物質(zhì)的攝入量，促使血糖維持在合理的范圍內(nèi)。與此同時，糖尿病患者還需要控制主食的攝入量，避免過度飽食。而柑橘中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不但可以促進消化，還可以改善食欲不振的現(xiàn)狀，適合一般人食用。一般情況下，糖尿病患者可以適量食用柑橘，但是需要控制攝入量。
如果患者的血糖沒有得到有效的控制或存在糖尿病的相關(guān)急性并發(fā)癥，則不宜在三餐之外加餐，也不宜食用柑橘等水果。如果患者的血糖控制平穩(wěn)，那么可以在兩餐之間選擇升糖指數(shù)偏低的水果，比如西紅柿、番石榴、獼猴桃以及李子等等。需要注意的是，糖尿病患者不宜食用人工加工的柑橘制品，因為在加工過程中往往會額外添加糖分，不利于維持血糖水平。
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