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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
黃花菜煮雞蛋是一道營養(yǎng)豐富的家常菜,不僅美味可口,而且具有多種功效和作用,包括:
1.促進肌肉修復(fù)生長:黃花菜和雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠提供人體所需的氨基酸,有助于肌肉的修復(fù)和增長,促進身體健康的發(fā)展。
2.調(diào)理腸道:黃花菜煮雞蛋含有豐富的膳食纖維。膳食纖維對維護腸道健康、促進消化系統(tǒng)運作正常非常重要。黃花菜中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,幫助排便,預(yù)防便秘。
3.提高免疫力:黃花菜煮雞蛋富含維生素C和E。維生素C和E是強大的抗氧化劑,可以幫助身體抵御自由基的損害,減緩細胞老化。還可以提高免疫系統(tǒng)功能,增強人體抵御疾病的能力。
4.促進骨骼健康:黃花菜中的錳和雞蛋中的鎂元素也具有重要的作用。攝入量足夠,有助于肌肉的收縮和骨骼的形成,維持骨骼系統(tǒng)的正常功能。
綜上所述,黃花菜煮雞蛋不僅美味可口,而且具有多種功效和作用。能夠補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),促進身體健康發(fā)育。因此,在日常生活中適當食用黃花菜煮雞蛋是非常有益的。
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
黃花菜的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
黃花菜的功效
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
阿膠煮雞蛋紅糖的功效
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孟憲華 濟南市中西醫(yī)... 急診科
黃花菜中毒
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李順蘭 吉林市人民醫(yī)... 神經(jīng)內(nèi)科
黃花菜治失眠?
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干黃花菜的功效與作用
功效作用:干黃花菜具有消腫散結(jié)、祛風止痛的功效。干黃花菜作為食材,日常食用可以起到補脾益氣的作用,可以治勞傷過度、肢體無力,適用于面黃脾虛的病人。煎水外洗可以治療瘡瘍膿腫,適用于傷口潰爛的患者。干黃花... 詳細»
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干黃花菜的功效與作用
干黃花菜的功效與作用有散瘀消腫、祛風止痛、生肌療瘡、清熱利尿等。1、散瘀消腫:干黃花菜可炮制入藥,歸肝、膀胱經(jīng),有散瘀消腫功效,可用于緩解跌打損傷所引起的淤青、腫脹等。2、祛風止痛:具有祛風止痛功效,... 詳細»
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干黃花菜的功效與作用禁忌
干黃花菜,作為由新鮮黃花菜制成的干貨食材,不僅保留了黃花菜的鮮美與嫩滑,還富含多種營養(yǎng)成分。以下是干黃花菜功效與作用以及禁忌:一、干黃花菜的功效與作用1.補充營養(yǎng):干黃花菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、... 詳細»
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干黃花菜的功效與禁忌
干黃花菜,又稱金針菜、萱草花等,是一種常見的食材和藥材。它含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等,對人體健康有很多益處。首先,干黃花菜具有清熱解毒的功效。它含有的黃酮類化合物... 詳細»
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黃花菜的營養(yǎng)價值
黃花菜是一種常見的食材和藥材,具有很高的營養(yǎng)價值,包括蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、營養(yǎng)成分、用藥價值等。1.蛋白質(zhì):黃花菜含有豐富的蛋白質(zhì),每100克黃花菜中就含有20克左右的蛋白質(zhì),比一般的蔬菜要高得多... 詳細»