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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
地瓜葉分布廣泛，含有多種維生素和微量元素。其中含有的鐵元素，是血紅蛋白的重要原料。因此輕度貧血的人可以用地瓜葉當(dāng)茶泡，作為輔助治療對(duì)控制血壓有一定幫助，倘若確診為高血壓，則需要終生服藥。同時(shí)地瓜葉含有維生素a，因此對(duì)于夜間視力模糊的人具有一定的保健作用。
地瓜葉的副作用
紅薯葉含有“汽化酶”，這種酶食用后，有時(shí)會(huì)引發(fā)胃灼熱、胃酸倒流、腹脹等狀況。因此針對(duì)紅薯葉，一般人是可以食用。但是對(duì)于胃腸消化不良以及腎病患者，則不適合過(guò)多食用。
地瓜葉有什么作用
1、地瓜葉含有豐富的葉綠素，能夠凈化血液，幫助排毒。
2、地瓜葉含有比普通蔬菜高5~10倍的抗氧化劑，能夠提高人體免疫力。
3、能提供人體必需的鐵和維生素A、C、E，進(jìn)而預(yù)防貧血。
4、地瓜葉含鉀成分，有助于控制血壓，預(yù)防高血壓。
5、地瓜葉富含膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，利于有害物質(zhì)排出，進(jìn)而能夠預(yù)防便秘和痔瘡。
6、地瓜葉豐富的維生素A，可以保護(hù)視力。
7、含有類(lèi)黃酮和其他物質(zhì)，能夠促進(jìn)乳汁分泌。
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