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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內分泌科
血糖高屬于代謝類疾病，體內胰島素異常導致血糖升高，長期血糖過高會導致糖尿病的出現(xiàn)。糖尿病不僅會對心腦血管、心臟、眼睛產(chǎn)生影響，還會給患者帶來沉重的心理負擔。高血糖患者可以吃花生，但花生含油脂成分較多，升糖指數(shù)較高，因此要控制食用量。
血糖高可以吃花生嗎：
1、血糖高患者可以吃花生，食用花生容易有飽腹感，食量小容易飽。但花生中脂肪含量較高，不宜多吃。
2、食用花生時，應選擇水煮花生或者直接生吃，不建議選擇油炸或是油炒的方式，會升高熱量，造成血糖波動。
3、血糖高患者要在醫(yī)生的指導下合理搭配飲食，同時，要遵醫(yī)囑食用降血糖的藥物進行治療，從而較好地控制血糖。
血糖高患者的飲食注意事項：
1、日常飲食要注意均衡，葷素搭配，在各種可以降低血糖的食物中取得日常所需的營養(yǎng)成分。
2、戒酒戒煙。酒精的主要成分是乙醇，乙醇產(chǎn)生的熱量會使患者的血糖升高。
3、避免食用高膽固醇食物。血糖高患者由于胰島素代謝紊亂，進而導致患者體內的脂肪代謝紊亂，使得脂肪的氧化分解不完全。血糖高患者過量食用高膽固醇食物，容易導致脂血癥。
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