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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
桑寄生是一種中藥材，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕、安胎等功效。以下是一些常見的桑寄生食用方法：
1.桑寄生茶：將桑寄生洗凈，切成小段，放入茶壺中，加入適量的開水，浸泡5-10分鐘后即可飲用?？煞磸?fù)沖泡，直至無味。
2.桑寄生燉雞湯：將雞肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水，煮沸后撇去浮沫，加入桑寄生、姜片、蔥段、料酒等調(diào)料，小火燉煮1-2小時(shí)，至雞肉熟透即可。
3.桑寄生燉豬蹄：將豬蹄洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水，煮沸后撇去浮沫，加入桑寄生、姜片、蔥段、料酒等調(diào)料，小火燉煮2-3小時(shí)，至豬蹄軟爛即可。
4.桑寄生煮粥：將大米洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煮沸后加入桑寄生，小火煮至粥熟即可。
需要注意的是，桑寄生雖然具有一定的藥用價(jià)值，但也有一定的副作用，如過敏、頭暈、惡心等。因此，在食用桑寄生時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)生或中醫(yī)師的建議，避免自行食用。
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