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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
決明子熬粥的味道確實(shí)會(huì)略微帶有苦味。
決明子是一種常見(jiàn)的中藥材，常用于清熱利濕、通便的功效。其味辛、苦，性涼。在中醫(yī)理論中，苦味的食物具有清熱、干濕、解毒的功效。因此，煮熬決明子粥時(shí)，其中的苦味會(huì)隨著水的煮沸逐漸釋放出來(lái)，使得粥的味道略顯苦澀。
總的來(lái)說(shuō)，決明子熬粥的味道確實(shí)會(huì)有一些苦味，但由于其藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，一些人群仍然對(duì)其青睞有加。
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