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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
大麥茶屬于粗糧，富含膳食纖維，能調(diào)節(jié)消化吸收功能，還能有效延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增加飽腹感，避免熱能、脂肪和碳水化合物的過(guò)量攝入。同時(shí)，大麥茶能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和新陳代謝，從而達(dá)到減肥的效果。此外，大麥還具有健脾消食、降氣利尿的功效，能有效去除油膩，幫助消化，滋潤(rùn)皮膚。大麥茶還能有效緩解暑熱，生津止渴，緩解煩躁。
一、大麥茶能降血糖嗎
在傳統(tǒng)中醫(yī)中，大麥有許多功能，如幫助降低血糖含量，使脂肪儲(chǔ)存過(guò)程趨于正常，并防止過(guò)度積累形成脂肪。研究證明，大麥?zhǔn)翘悄虿?、高脂血癥、肥胖癥和一般老年人的保健食品。無(wú)論是大麥還是用大麥制成的茶飲料，對(duì)經(jīng)常吃高脂肪類(lèi)食物的人來(lái)說(shuō)，都有去膩和平衡的作用。在炎熱的夏天，經(jīng)常吃由大麥制成的食物，具有降溫消暑、清除體內(nèi)積累的毒素的作用。所以大麥茶具有一定的降血糖作用。
二、大麥茶的注意事項(xiàng)
1、服用大麥茶時(shí)，注意飲食，最好不要吃辛辣和刺激性的食物。
2、胃不好的人要謹(jǐn)慎服用。否則可能會(huì)導(dǎo)致胃部不適，如果嚴(yán)重的，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
3、大麥茶不能空腹喝，否則會(huì)引起腸胃不適。
4、大麥茶最好現(xiàn)在沖泡飲用，隔夜的大麥茶不能引用。而且，放置時(shí)間長(zhǎng)的大麥茶也不能飲用，這對(duì)兒童健康尤其有害。
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