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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
首先需要明確的是，沒有任何一種主食可以直接降血糖。糖尿病患者在選擇吃哪種主食時(shí)，應(yīng)盡可能選擇升糖指數(shù)比較低的主食，這樣能讓餐后血糖水平上升的慢一點(diǎn)，例如可以選擇雜糧和粳米混合，雜糧可以是大麥、小麥、蕎麥、燕麥、大豆、紅豆等食材。這些雜糧含糖量低，飽腹感強(qiáng)，對(duì)血糖的影響也小。
降血糖的主食有哪些：
1、陳粟米：其營(yíng)養(yǎng)豐富，根據(jù)測(cè)定，每100克粟米中含有75.1克碳水化合物、90克蛋白質(zhì)、3.1克脂肪、41毫克鈣，不僅如此，還有很多礦物質(zhì)和微量元素。粟米作為一種高鉀食物，將其作為主食，能有助于血糖的穩(wěn)定，并有很好的利尿和降血壓作用。
2、蕎麥面：由蕎麥制成的面粉，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蕎麥面中含有20種多種人體需要的氨基酸，成分均衡，其中人體必須的八種必需氨基酸更是高于小麥、大米、玉米和紅薯等粗糧。
3、全麥面包：全麥面包作為一種全谷物健康面包，加工的原料少，富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C，對(duì)控制血糖很有助益。
高血糖患者的飲食禁忌有哪些：
1、高鈉飲食：鈉的含量攝入過多會(huì)增加血容量、誘發(fā)高血壓、增加心臟負(fù)擔(dān)、引起動(dòng)脈粥樣硬化，同時(shí)還會(huì)加重高血糖并發(fā)癥。因此，高血糖患者建議日常保持低鈉飲食，每日鹽攝入量應(yīng)控制在3克以內(nèi)。
2、高糖高淀粉食物：大米、面粉、土豆、豆類和谷類這類富含淀粉的食物，進(jìn)入人體后會(huì)被分解成碳水化合物，這些食物都是人體熱量的主要來(lái)源，可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須加以限制。
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降血糖的主食
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降血糖的雜糧有哪些
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降血糖的茶葉有哪些
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
降血糖的中藥有哪些
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降血糖的方法有哪些
血糖是指血中的葡萄糖，葡萄糖是人體新陳代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是能量的主要來(lái)源。如果人體中血糖含量高于正常范圍，即空腹血糖超過6.1mmol/L、餐后兩小時(shí)血糖含量超過7.8mmol/L，稱為高血糖。... 詳細(xì)»
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降血糖的雜糧有哪些
在谷類食物中，其實(shí)沒有能讓血糖降下來(lái)的雜糧，只是雜糧與其他精米和白面相比，升糖指數(shù)相對(duì)較低，例如糖尿病患者可以適當(dāng)食用魔芋、大豆、綠豆、燕麥、蕎麥、山藥、黑米等雜糧，這些雜糧能讓餐后血糖不那么快，延緩... 詳細(xì)»
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降血糖的蔬菜有哪些
高血糖是糖尿病的前兆，所以高血糖甚至是糖尿病患者應(yīng)該學(xué)會(huì)穩(wěn)定自身的血糖，這樣才有利于身體的健康!通過飲食降低血糖是預(yù)防糖尿病的有效手段，但許多患者對(duì)降糖食物并不十分熟悉。事實(shí)上，生活中的許多食物都有降... 詳細(xì)»
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