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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
血糖是指人體血液中葡萄糖的含量和濃度。當(dāng)血糖高時(shí)，代表人體血液中的糖含量過(guò)高，如果不加以控制，可能會(huì)引發(fā)糖尿病等多種疾病。高血糖是對(duì)人類(lèi)健康的一大威脅，治療高血糖，患者不僅要從調(diào)整生活習(xí)慣入手，還要時(shí)刻注意健康飲食。對(duì)于許多含糖量高的食物，要學(xué)會(huì)少吃，甚至是不吃。
血糖高不能吃面條嗎：
對(duì)于高血糖患者，飲食應(yīng)以低鹽、低脂肪的清淡的飲食為主，每日做好總熱量的攝入，盡量減少攝入升糖指數(shù)高的食物。每日攝入的總熱量可根據(jù)患者的標(biāo)準(zhǔn)體重和每日勞動(dòng)量計(jì)算，再根據(jù)每日所需的總熱量來(lái)選擇食物的種類(lèi)和數(shù)量。建議50%到60%熱量應(yīng)由碳水化合物提供，主要以米飯和面條為主，所以血糖高是可以吃面條，但必須控制攝入的量，剩余的能量由蛋白質(zhì)、少量脂肪、低糖含量的新鮮蔬菜和水果轉(zhuǎn)化提供。
血糖高怎么吃面條更好：
1、面條比較容易消化和吸收，經(jīng)由胃腸道的一系列消化吸收后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致血糖快速升高，因此，雖然血糖高是可以吃面條的，但患者必須控制好每日攝入的量。
2、為避免血糖升高太快，患者在選擇面條時(shí)，可以選擇雜糧制作的面條，如蕎麥面條，雜糧類(lèi)的食物轉(zhuǎn)化成血糖的速度比較慢。
3、煮面時(shí)，煮熟即可，患者不要將面煮得太爛、太軟更容易被消化吸收，讓血糖的上升速度加快。
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血糖高的人能吃面條和其它面食嗎
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血糖高可以吃面條嗎
面條源于中國(guó)，至今已有4000多年的食用歷史。面條主要用谷物或豆類(lèi)面粉加水磨成面團(tuán)制成，可以制成條狀或片狀，制作簡(jiǎn)單，食用方便，可以當(dāng)做主食或快餐食用。在日常生活中，面條有多種烹飪方法，既可以加水煮成... 詳細(xì)»
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血糖高能吃面條饅頭嗎
現(xiàn)代人由于常吃精制碳水類(lèi)的高糖食物，致使許多人的血糖都普遍升高。面條和饅頭都屬于日常生活中的常見(jiàn)主食，一般因?yàn)榈赜虻牟町?，南方人多喜歡吃米飯，而北方人則更喜愛(ài)面食。無(wú)論是米飯還是饅頭面條類(lèi)的面食，都能... 詳細(xì)»
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高血糖能吃面條嗎
高血糖主要是指人體內(nèi)血糖水平的異常升高。一次性高血糖對(duì)人體沒(méi)有嚴(yán)重危害。例如，在緊張狀態(tài)或情緒激動(dòng)時(shí)，過(guò)度緊張可能導(dǎo)致短暫的高血糖癥，吃大量的糖，或短暫的高血糖癥，然后血糖水平逐漸恢復(fù)正常。然而，長(zhǎng)期... 詳細(xì)»
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苦蕎面條血糖高的人能吃嗎
血糖高的人可以吃一些苦蕎面條，關(guān)鍵是有量的限制，即使血糖高，這樣的患者也需要吃主食，所以苦蕎面條可以作為主食，因?yàn)楹攀忱w維比較多，能夠起到潤(rùn)腸、通便的作用，而苦蕎面條含熱量非常低，對(duì)糖尿病患者血糖升... 詳細(xì)»
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