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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
血糖高通常情況下是指血液中葡萄糖含量升高，可能是病理性血糖高或者是生理性血糖高，也有可能是暫時(shí)性的血糖高。血糖高患者盡量不要吃稀飯，因?yàn)橄★埖乃侄?，比米飯、饅頭更容易被吸收，吃稀飯后血糖升高更快。而且稀飯更容易被消化吸收，容易有饑餓感，不利于控制飲食。
血糖高能不能吃稀飯：
1、盡量不要吃稀飯， 稀飯容易消化吸收，胃排空的快，容易有饑餓感，不利于血糖高患者控制飲食。
2、稀飯的水分多，比米飯、饅頭更容易吸收，而且稀飯熬制的時(shí)間越長(zhǎng)，越容易吸收，稀飯會(huì)在人體內(nèi)被分解為葡萄糖，被人體直接吸收，餐后血糖升高的就會(huì)更快，所以血糖高盡量不要吃。
3、血糖高患者盡量不要吃稀飯，稀飯被加工的時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，食用后血糖指數(shù)就會(huì)越高。
血糖高患者的注意事項(xiàng)：
1、血糖高患者應(yīng)該注意飲食，要根據(jù)自身的情況選擇主食，同時(shí)還要注意補(bǔ)充維生素和膳食纖維。
2、盡可能杜絕食用含糖量高的食物以及油炸食品。可以少吃一些獼猴桃、蘋果等含糖量少的水果。
3、應(yīng)該減少脂肪的攝入量，尤其是動(dòng)物脂肪，飲食注意搭配一些粗纖維的食物，保證飲食均衡。
4、血糖高患者要控制飲食，少吃含糖指數(shù)高的食物，多吃蔬菜、蛋奶。
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