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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
粥煮熟后由淀粉轉(zhuǎn)化為多糖，非常容易被消化吸收，但同時也會造成血糖升高，如果糖尿病患者的血糖控制的不好，食用粥類容易導致血糖過高的問題。即使血糖控制得很好，粥類的食物也應該限制食用，以免升糖太快造成胰腺的負擔。糖尿病患者除日常用藥外，可以用豆?jié){，蔬菜湯，綠豆湯等來代替粥類，并注意營養(yǎng)均衡，適當進食粗糧、瘦肉等。
血糖高不能喝粥嗎
1、一般醫(yī)生不太建議，臨床上會出現(xiàn)熬的越久的白米粥越容易讓患者的血糖升高快，淀粉糊化程度特別高，讓病人血糖忽然升高，病人血管受到更大的刺激。
2、血糖高喝粥的話會使得血糖的高峰提前，不利于血糖的控制，而且使得血糖不平穩(wěn)，所以血糖高最好不要喝粥。
3、需要搭配著喝。熬粥盡量選擇些玉米粥、蕎麥粥、蔬菜粥等含糖分、淀粉不是很多的粥類，喝粥的時候不能加糖。
血糖高吃什么好
1、宜吃含糖量少又升糖慢的食物。如苦瓜、洋蔥、香菇、柚子等，可以起到一定的促進血糖降低的作用。
2、宜多食用些豆制品，如黃豆、鷹嘴豆、大豆等，對于降低血清的膽固醇和甘油三酯有一定的效果，適宜血糖高者食用。
3、多食用糙米等雜糧，因為含有豐富的纖維素因而血糖上升速度較慢。
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6.9血糖高嗎
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喝粥會血糖高嗎
喝粥是否會血糖高取決于實際情況，如果本身沒有糖尿病，喝粥后是不會出現(xiàn)血糖高的，反之有可能會出現(xiàn)血糖高。粥當中含有豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，能夠補充機體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康... 詳細»
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喝粥會血糖高嗎
碳水化合物是人體的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一，主要來自于日常常見的主食類食物，例如米飯、面條等。米飯的烹飪方法，升糖指數(shù)也會有所不同，例如將大米煮成粥，其升糖指數(shù)就會明顯增加，這將比做成干飯對餐后的影響更大。因... 詳細»
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喝粥會血糖高嗎
少量喝粥一般不會血糖高，大量喝粥可能會血糖高。粥的主要原料是大米、小米、紅豆等谷物，生活中適當喝一般不會出現(xiàn)血糖高的現(xiàn)象，而且還可以補充機體所需的維生素、膳食纖維、微量元素等營養(yǎng)成分，并增加機體的飽腹... 詳細»
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