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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
可可粉過期了不能吃?？煽煞凼菑目煽蓸浣Y(jié)出的豆莢里取出的可可豆，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦摺⒅?、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓捎糜诟邫n巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。
食品保質(zhì)期是指食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。一旦食品超過了保質(zhì)期，就可能會發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，如細(xì)菌、霉菌、毒素等，食用后可能會導(dǎo)致食物中毒、腹瀉、嘔吐等健康問題。
雖然有些過期食品可能看起來沒有明顯的變化，但它們的質(zhì)量和安全性已經(jīng)無法得到保證。因此，為了確保食品安全和健康，建議不要食用過期的可可粉或任何其他過期食品。
在購買和使用食品時，應(yīng)該注意查看保質(zhì)期，并遵循正確的儲存方法，以延長食品的保質(zhì)期。如果發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)過期，應(yīng)該及時丟棄，不要冒險食用。
此外，如果食用了過期的可可粉或其他食品后出現(xiàn)不適癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等，應(yīng)及時就醫(yī)，并告知醫(yī)生食用了過期食品的情況，以便醫(yī)生進(jìn)行正確的診斷和治療。
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可可粉過期了能不能吃
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過期的堅果能不能吃
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雞頭能不能吃
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檳榔能不能吃
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什么人不能吃可可粉
一般患有胃病或是心口疼痛的人群和孕婦都是不可以服用可可粉的。由于可可粉有可可豆磨制而成的，一般是咖啡和巧克力中的添加物，而且含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，其中也含有維生素和多種生物活性的生物堿，但它的... 詳細(xì)»
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可可粉的作用
可可粉是從可可樹結(jié)出的豆芙里取出的可可豆，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉，具有提升體內(nèi)血管壁的細(xì)胞機能、促進(jìn)白質(zhì)的消化等作用。 詳細(xì)»
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可可粉的作用
可可粉是用可可豆經(jīng)過加工和研磨制成的細(xì)粉，具有豐富的營養(yǎng)成分和多種益處，主要作用如下。1.抗氧化：可可粉中富含抗氧化物質(zhì)，如多酚類化合物和維生素E，可以中和體內(nèi)的自由基減緩衰老過程，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損... 詳細(xì)»
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孕婦能吃可可粉的食物嗎
孕婦可以食用適量的可可粉食物，但是需要注意一些事項。首先，可可粉含有一定量的咖啡因，因此孕婦應(yīng)當(dāng)限制攝入量?？Х纫驍z入過多可能會導(dǎo)致孕婦體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，增加流產(chǎn)的風(fēng)險。建議孕婦每日攝入的咖啡因應(yīng)該不超... 詳細(xì)»
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