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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
雞肉富含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從中醫(yī)角度看，雞肉可以補(bǔ)中益氣、益精填髓，不僅能增強(qiáng)人體免疫力，還能起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效，能在一定程度上延長(zhǎng)男性的性交能力。而從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，肌肉富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣離子和磷離子，可以降低血壓、血脂和脂肪合成速度。其中的維生素D還可以增加骨骼中鈣離子的濃度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
糖尿病能吃雞嗎
雞肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，它所含的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以糖尿病患者可以吃肉吃雞，而且推薦使用雞肉作為葷菜。但糖尿病患者在食用雞肉時(shí)應(yīng)注意以下兩個(gè)方面：
1、糖尿病患者應(yīng)該控制每餐進(jìn)食的雞肉量，因?yàn)殡u肉雖然屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，但它仍然含有熱量。如果一次進(jìn)食太多雞肉，對(duì)血糖也會(huì)造成影響，也有可能導(dǎo)致血糖升高，所以應(yīng)當(dāng)適量食用。。
2、要注意正確選擇烹飪方法，雞肉的最好選擇就是雞胸肉和雞腿肉，因?yàn)檫@兩個(gè)地方脂肪較少。雞皮盡量不要吃太多，雞湯也要盡量少喝，因?yàn)樗鼈冇湍伋煞痔?。烹飪雞肉的最好方法是蒸，因此盡量不要選擇煎炸的方式。
3、糖尿病患者在應(yīng)注意飲食調(diào)控，建議多以溫和易消化的食物為主，切記食用過(guò)于辛辣刺激的食物，以免加重病情。
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玉溪市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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張?jiān)掠?/b>
主任醫(yī)師
教授
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糖尿病能吃雞嗎
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韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病可以吃雞嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病能吃嗎
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糖尿病番茄能吃嗎
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傅緒棟 聊城市人民醫(yī)... 內(nèi)分泌科
板栗糖尿病能吃嗎
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傅緒棟 聊城市人民醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病肉桂能吃嗎
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糖尿病可以吃雞嗎
患有糖尿病的患者在飲食上是可以吃雞肉的。主要是因雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，且脂肪以及膽固醇含量相對(duì)較低，患者在日常食用后，不會(huì)引起血糖過(guò)度的波動(dòng)的現(xiàn)象。日常建議患有糖尿病的患者，要注意飲食的調(diào)節(jié)，高糖、... 詳細(xì)»
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糖尿病芡實(shí)能吃嗎
糖尿病患者可以適量的食用。芡實(shí)現(xiàn)實(shí)是一種中藥名，睡蓮科植物芡的成熟種仁具有健脾止瀉，益腎固精，除濕止帶的作用。而且對(duì)于芡實(shí)來(lái)說(shuō)，還有很多別名，例如蘇黃，雞頭果等。芡實(shí)這一類的食物并沒(méi)有很高的升糖指數(shù)，... 詳細(xì)»
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糖尿病能吃花粉嗎
糖尿病患者可以吃一些花粉，沒(méi)有醫(yī)學(xué)證據(jù)支持其有降糖作用，或者是對(duì)緩解糖尿病患者的病情有治療作用?；ǚ鄣纳侵笖?shù)比較低，適當(dāng)吃花粉并不會(huì)對(duì)者的血糖造成較大的影響?；ǚ垡膊皇翘悄虿〉慕^對(duì)禁忌，如果應(yīng)用適當(dāng)... 詳細(xì)»
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