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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
薏米炒熟后泡水喝有著多種功效，下面就來(lái)簡(jiǎn)要介紹一下。
首先，薏米炒熟后泡水喝具有利尿消腫的功效。薏米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的燕麥堿等成分有利于促進(jìn)血管擴(kuò)張，增加尿量，有利于排出體內(nèi)多余的水分，從而減輕水腫癥狀。
其次，薏米炒熟后泡水喝有助于降低血壓和血糖。薏米中富含的蛋白質(zhì)、維生素B族和礦物質(zhì)等對(duì)心血管系統(tǒng)和血糖的調(diào)節(jié)有著良好的作用，能夠幫助調(diào)節(jié)血壓和血糖水平，對(duì)高血壓、高血糖患者有一定的輔助治療作用。
此外，薏米炒熟后泡水喝還具有抗氧化和美膚養(yǎng)顏的功效。薏米中富含的多酚類物質(zhì)和維生素E等成分具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，達(dá)到延緩衰老，排毒養(yǎng)顏的功效。
最后，薏米炒熟后泡水喝還有助于減肥瘦身。薏米中含有豐富的膳食纖維，能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收，有助于減少脂肪吸收和促進(jìn)排便，對(duì)于減肥瘦身有一定的輔助作用。
但需要注意的是，薏米雖好，但也不適合所有人，特別是脾胃虛寒者慎用。在飲用前最好咨詢醫(yī)生的建議，因人而異，合理飲用效果才會(huì)更好。
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