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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
藜麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)豐富的食物，但是并不適合所有人食用。以下是一些不適合吃藜麥的人群：
1.消化系統(tǒng)疾病患者：藜麥中含有一定量的膳食纖維，對(duì)于消化系統(tǒng)疾病患者，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸炎等，可能會(huì)加重病情。
2.過敏體質(zhì)者：藜麥中含有一些蛋白質(zhì)，對(duì)于過敏體質(zhì)者，可能會(huì)引起過敏反應(yīng)，如皮疹、呼吸困難等。
3.腎臟疾病患者：藜麥中含有一定量的鉀元素，對(duì)于腎臟疾病患者，如腎衰竭等，可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響病情。
4.糖尿病患者：藜麥中含有一定量的碳水化合物，對(duì)于糖尿病患者，可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，不利于病情控制。
5.孕婦和哺乳期婦女：藜麥中含有一定量的植物雌激素，對(duì)于孕婦和哺乳期婦女，可能會(huì)影響胎兒和嬰兒的生長發(fā)育。
6.嬰幼兒：藜麥中含有一些不易消化的物質(zhì)，對(duì)于嬰幼兒來說，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等問題。
總之，雖然藜麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)豐富的食物，但是并不適合所有人食用。在食用藜麥之前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，根據(jù)自己的身體狀況和飲食需求來選擇是否食用。
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