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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
變質(zhì)的牛奶可能含有細(xì)菌、真菌或其他有害物質(zhì)，這些物質(zhì)可能導(dǎo)致食物中毒或其他健康問(wèn)題。因此，如果喝了變質(zhì)的牛奶，應(yīng)該采取以下措施：
1.觀察癥狀：喝了變質(zhì)的牛奶后，應(yīng)該密切觀察自己的身體狀況，注意是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、頭痛、發(fā)熱等癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。
2.多喝水：喝變質(zhì)的牛奶后，應(yīng)該多喝水，以促進(jìn)毒素的排出。
3.催吐：如果喝了變質(zhì)的牛奶不久，可以采取催吐的方法，將胃中的牛奶吐出，以減少毒素的吸收。
總之，如果喝了變質(zhì)的牛奶，應(yīng)該密切觀察自己的身體狀況，多喝水，采取催吐等措施，以減少毒素的吸收，緩解癥狀。同時(shí)，應(yīng)該注意飲食，避免吃辛辣、油膩、刺激性的食物，多吃一些清淡、易消化的食物。
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