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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽囊摘除術(shù)后一個(gè)月內(nèi)的飲食宜清淡、易消化，包括：小米粥、大米湯、瘦肉粥、雞蛋羹、面條湯等。避免吃肥肉、辣椒、花椒等食物。
1、小米粥：小米富含碳水化合物，容易消化吸收，能為身體提供能量。且其對(duì)胃腸道刺激小，有助于術(shù)后腸胃功能的恢復(fù)。
2、大米湯：大米湯含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，性質(zhì)溫和，可滋養(yǎng)脾胃，減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，同時(shí)補(bǔ)充身體所需水分。
3、瘦肉粥：瘦肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的瘦肉在熬制成粥后，易被人體吸收，有助于術(shù)后身體的修復(fù)。
4、雞蛋羹：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，蒸成雞蛋羹質(zhì)地軟嫩，易于消化，可補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體恢復(fù)。
5、面條湯：面條是易消化的面食，煮成湯面，既能飽腹，又容易消化，面條湯中的水分也有利于身體的新陳代謝。
膽囊摘除術(shù)后一個(gè)月內(nèi)不宜吃油膩、高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，避免刺激膽囊摘除后的膽管收縮，引起疼痛或消化不良。也要避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃腸道。另外，患者術(shù)后一個(gè)月后還需復(fù)查肝功能檢查、血常規(guī)檢查、腹部超聲檢查等，監(jiān)測(cè)膽囊摘除后的恢復(fù)情況。
術(shù)后患者應(yīng)密切關(guān)注身體的任何變化，如惡心、嘔吐、黃疸、腹痛等癥狀。一旦出現(xiàn)以上癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。
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