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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
食物中毒是因為攝入了有害細(xì)菌、病毒或有毒物質(zhì)的食物所引起的疾病。食物中毒的癥狀包括惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、頭痛等癥狀。如果發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即采取急救措施以減輕癥狀并防止病情惡化。
首先，急救過程中盡量保持患者清醒，平臥，避免運動。保持呼吸道通暢，防止嘔吐物阻塞呼吸道。可以給患者喝些溫開水或者淡鹽水，幫助清潔胃腸道。其次，切斷食物來源，如果是群體性食物中毒，應(yīng)立即通知相關(guān)衛(wèi)生部門。但對于嚴(yán)重中毒者，應(yīng)立即送醫(yī)院治療。另外，對于有毒物質(zhì)中毒的患者，除了洗胃、排毒以外，還要采取特殊解毒措施，如毒物解毒劑等。
總之，食物中毒是一種常見的疾病，但如果能夠及時采取正確的急救措施和預(yù)防措施，就可以有效地減輕癥狀和預(yù)防疾病的傳播。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，應(yīng)立即就醫(yī)。
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食物中毒癥狀
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食物中毒發(fā)燒
食物中毒發(fā)燒考慮是由于食物中的細(xì)菌或者病毒感染引起的，建議對因治療。1、細(xì)菌感染：食物中會滋生沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌等細(xì)菌，被人體消化道吸收后會刺激人體產(chǎn)生相關(guān)的炎癥因子，這... 詳細(xì)»
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食物中毒總結(jié)
食物中毒通常是指因攝入受污染的食物或飲用水而引起的一種突發(fā)性疾病。食物中毒的常見病因包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲、真菌和毒素。此外，食物中毒還可能由于化學(xué)物質(zhì)殘留、食品加工不當(dāng)或食品保存條件不當(dāng)?shù)纫?。癥狀... 詳細(xì)»
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食物中毒的癥狀
食物中毒是因攝入有毒食物或飲料而引起的一種疾病，其癥狀可以在攝入有毒物質(zhì)后立即出現(xiàn)，也可以在幾個小時甚至幾天后才出現(xiàn)。食物中毒的癥狀可以包括：1.腹瀉：食物中毒的常見癥狀是腹瀉，可能會伴隨著腹痛和腹部... 詳細(xì)»
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