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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
象拔蚌，又稱海蛤、海蚌，是一種生活在海洋中的貝類動(dòng)物。它的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“海中珍品”。象拔蚌的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.高蛋白低脂肪：象拔蚌的蛋白質(zhì)含量極高，每100克象拔蚌肉中就含有20克蛋白質(zhì)，而且其脂肪含量極低，是一種理想的高蛋白低脂肪食品。
2.補(bǔ)腎壯陽(yáng)：象拔蚌含有豐富的鋅元素，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，鋅是構(gòu)成精子的重要元素，可以提高精子的質(zhì)量和數(shù)量，對(duì)于預(yù)防男性不育癥有一定的幫助。同時(shí)，鋅還可以提高男性的性功能，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。
3.滋陰養(yǎng)血：象拔蚌含有豐富的鐵元素和維生素B12，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，這兩種元素可以幫助補(bǔ)血，對(duì)于缺鐵性貧血有一定的改善作用。同時(shí)，維生素B12還可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的健康，對(duì)于預(yù)防老年癡呆癥有一定的幫助。
4.增強(qiáng)免疫力：象拔蚌含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體的免疫力，提高人體對(duì)疾病的抵抗能力。
5.美容養(yǎng)顏：象拔蚌含有豐富的膠原蛋白，這種物質(zhì)對(duì)于皮膚有很好的滋養(yǎng)作用，可以保持皮膚的彈性和光澤，對(duì)于抗衰老、美容養(yǎng)顏有一定的效果。
6.降低血壓：象拔蚌含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助人體排出多余的鈉，從而降低血壓，對(duì)于高血壓患者有一定的幫助。
總的來(lái)說(shuō)，象拔蚌是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食品，不僅可以提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，還具有一定的藥用價(jià)值。但是，象拔蚌屬于海鮮類食品，過(guò)敏體質(zhì)的人群需要謹(jǐn)慎食用。
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象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
象拔蚌是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海洋貝類，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高可體現(xiàn)在以下幾方面：1.高蛋白：象拔蚌的蛋白質(zhì)含量非常高，每100克象拔蚌肉中就含有20克左右的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較完... 詳細(xì)»
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象拔蚌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
象拔蚌是一種淡水貝類，因其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受喜愛(ài)。象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.蛋白質(zhì)含量高：象拔蚌中的蛋白質(zhì)含量豐富，約為15%-20%，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體... 詳細(xì)»
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象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
象拔蚌是一種海生生物，別名為女神蛤，皇帝蚌，屬于蛤類海鮮，生長(zhǎng)于淺海內(nèi)，主要的分布地點(diǎn)為太平洋地區(qū)，象拔蚌的體積較大，外部有兩扇半圓形或是圓形大殼保護(hù)，是因其外形而命名，因?yàn)橄蟀伟龅陌鋈獬书L(zhǎng)條狀，從殼... 詳細(xì)»
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象拔蚌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
說(shuō)到海鮮，雖然有很多不同的種類，但是貝類是最受歡迎的，其中有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的貝類。象拔蚌在捕獲時(shí)很費(fèi)工夫，所以它的價(jià)格是比較昂貴的。但是，價(jià)格之所以昂貴的原因不僅在于此，而是象拔蚌能提供給人體的營(yíng)養(yǎng)非常高... 詳細(xì)»
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尿酸高可以吃象拔蚌嗎哪些人不宜吃
尿酸高的人應(yīng)避免食用象拔蚌，此外，過(guò)敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者、孕婦及哺乳期婦女也不宜食用。首先，尿酸高指的是血液中尿酸濃度超出正常范圍，長(zhǎng)期高尿酸狀態(tài)可能誘發(fā)痛風(fēng)等代謝性疾病。在飲食上，高尿酸患者需要嚴(yán)格... 詳細(xì)»
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