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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
象拔蚌是一種淡水貝類，因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而備受喜愛。象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.蛋白質(zhì)含量高：象拔蚌中的蛋白質(zhì)含量豐富，約為15%-20%，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的重要營養(yǎng)成分，對于維持身體健康、促進(jìn)肌肉生長具有重要作用。
2.豐富的微量元素：象拔蚌中富含鋅、鐵、鎂、鈣等微量元素，這些微量元素對于人體的生長發(fā)育、骨骼健康、免疫系統(tǒng)功能都非常重要。
3.營養(yǎng)均衡：象拔蚌中含有多種氨基酸、脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，具有較好的營養(yǎng)均衡性，能夠提供人體所需的各類營養(yǎng)物質(zhì)。
總的來說，象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其他營養(yǎng)成分，可以作為健康飲食中的重要組成部分。適量食用象拔蚌不僅可以為身體提供所需的營養(yǎng)，還可以豐富飲食的口味，是一種非常優(yōu)秀的食材。
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象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值
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香蕉的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
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杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
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象拔蚌營養(yǎng)價(jià)值有哪些
說到海鮮，雖然有很多不同的種類，但是貝類是最受歡迎的，其中有營養(yǎng)價(jià)值高的貝類。象拔蚌在捕獲時(shí)很費(fèi)工夫，所以它的價(jià)格是比較昂貴的。但是，價(jià)格之所以昂貴的原因不僅在于此，而是象拔蚌能提供給人體的營養(yǎng)非常高... 詳細(xì)»
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象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值
象拔蚌是一種營養(yǎng)豐富的海洋貝類，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。其營養(yǎng)價(jià)值較高可體現(xiàn)在以下幾方面：1.高蛋白：象拔蚌的蛋白質(zhì)含量非常高，每100克象拔蚌肉中就含有20克左右的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較完... 詳細(xì)»
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象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值
象拔蚌是一種海生生物，別名為女神蛤，皇帝蚌，屬于蛤類海鮮，生長于淺海內(nèi)，主要的分布地點(diǎn)為太平洋地區(qū)，象拔蚌的體積較大，外部有兩扇半圓形或是圓形大殼保護(hù)，是因其外形而命名，因?yàn)橄蟀伟龅陌鋈獬书L條狀，從殼... 詳細(xì)»
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尿酸高可以吃象拔蚌嗎哪些人不宜吃
尿酸高的人應(yīng)避免食用象拔蚌，此外，過敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者、孕婦及哺乳期婦女也不宜食用。首先，尿酸高指的是血液中尿酸濃度超出正常范圍，長期高尿酸狀態(tài)可能誘發(fā)痛風(fēng)等代謝性疾病。在飲食上，高尿酸患者需要嚴(yán)格... 詳細(xì)»
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奶粉營養(yǎng)價(jià)值有哪些
奶粉亦稱乳粉，是乳制品的一類，鮮乳經(jīng)過加熱或冷凍除去水分后制成的干燥粉末，多用于噴霧干燥制得，溶解度良好，含水分2%-3%，一般加7-8倍的溫開水沖調(diào)飲用，營養(yǎng)成分與液態(tài)乳相似。根據(jù)乳粉的成分和用途，... 詳細(xì)»
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