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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
類風濕是一種慢性的自身免疫性疾病，患者在飲食方面也有一些禁忌。首先需要注意的是，類風濕病人需要保持正常的體重，因此應該控制攝入的熱量，避免肥胖。此外，以下是類風濕病人需要注意的飲食禁忌：
1.高纖維食物：類風濕病人需要避免攝入過多的高纖維食物，如芹菜、生菜、大蒜、發(fā)芽豆、玉米、香蕉等，這些食物容易引起消化道氣體過度而導致腸脹、腹瀉等不適癥狀。
2.辛辣食物：辛辣食物容易引起身體發(fā)熱，加重炎癥反應，所以類風濕病人需要避免食用辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物。
3.酒精和咖啡因：酒精和咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，導致類風濕病人的情緒波動，加重疼痛和不適感。因此，類風濕病人需要盡量避免飲酒和攝入咖啡因。
4.高糖食物：高糖食物會影響免疫系統(tǒng)的功能，加重炎癥反應，因此類風濕病人需要控制攝入糖分過多的食物，如甜點、蜂蜜、餅干等。
5.高脂食物：高脂食物會加重體內(nèi)炎癥反應，影響關(guān)節(jié)的功能和健康。因此，類風濕病人需要避免攝入過多的動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等高脂食物。
總的來說，類風濕病人需要控制攝入的熱量，避免攝入過多的高纖維、辛辣、酒精、咖啡因、高糖和高脂食物，同時保持適量的蛋白質(zhì)和維生素的攝入，有利于緩解疼痛、減輕炎癥反應，促進康復。當然，在飲食方面，最好根據(jù)個人的情況和醫(yī)生的建議來制定合理的健康飲食計劃。
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