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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
急性胰腺炎恢復期，飲食需要逐漸從清流食、流食、半流食過渡到正常飲食，主要以清淡、易消化、低脂肪、低蛋白食物為主，同時要保證充足的能量供應(yīng)。
-清流食：急性胰腺炎發(fā)作后的初期，由于胰腺分泌的消化酶減少，會影響食物的消化和吸收。此時需要進食清流食，如米湯、藕粉、果汁、蔬菜汁等，以減輕胰腺的負擔，促進胰腺功能的恢復。
-流食：清流食進食1~2天后，可以過渡到流食，如米粥、面條、蛋羹、豆腐腦等。這些食物容易消化吸收，不會加重胰腺的負擔。
-半流食：半流食一般持續(xù)5~7天，然后可以逐漸過渡到正常飲食。半流食包括米粥、面條、饅頭、魚肉、蝦肉、雞肉、雞蛋等。這些食物富含蛋白質(zhì)和維生素，有助于身體的恢復。
-正常飲食：恢復期結(jié)束后，可以恢復正常飲食，但仍需注意避免暴飲暴食，避免食用高脂肪、高膽固醇、高糖的食物，如動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品、蛋糕、巧克力等。同時要戒煙戒酒，保持良好的生活習慣。
總之，急性胰腺炎恢復期的飲食需要根據(jù)病情和身體狀況逐漸調(diào)整，遵循清淡、易消化、低脂肪、低蛋白的原則，同時要保證充足的能量供應(yīng)。如果有任何疑問或不適，應(yīng)及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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