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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦手術(shù)過后，患者的身體需要足夠的營養(yǎng)來支持恢復(fù)。魚類是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。以下是一些適合腦手術(shù)后吃的魚類和配菜：
1.三文魚：三文魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B12和磷等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)?？梢源钆涫卟松忱?、烤蔬菜或蒸蔬菜等配菜。
2.鱈魚：鱈魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B12和磷等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)?？梢源钆涫卟松忱?、烤蔬菜或蒸蔬菜等配菜。
3.鱸魚：鱸魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B12和磷等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)?？梢源钆涫卟松忱⒖臼卟嘶蛘羰卟说扰洳?。
4.鯧魚：鯧魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B12和磷等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)?？梢源钆涫卟松忱?、烤蔬菜或蒸蔬菜等配菜。
5.黑魚：黑魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B12和磷等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)?？梢源钆涫卟松忱?、烤蔬菜或蒸蔬菜等配菜。
需要注意的是，腦手術(shù)后的飲食應(yīng)該根據(jù)患者的具體情況進(jìn)行調(diào)整，包括手術(shù)類型、身體狀況和個人口味等因素。在選擇魚類和配菜時，應(yīng)該選擇新鮮、衛(wèi)生的食材，并避免食用過于油膩或刺激性的食物。同時，患者應(yīng)該遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，合理安排飲食，以促進(jìn)身體恢復(fù)。
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