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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
對于蘋果和桃子過敏嚴(yán)重的原因，主要有以下幾個方面：
1.可能與花粉過敏有關(guān)：蘋果和桃子屬于梨科植物，它們的花粉在風(fēng)媒花植物中具有強烈的過敏原性。一些對梨科植物花粉過敏的人也可能對蘋果和桃子過敏。
2.可能與過敏原有關(guān)：蘋果和桃子中含有一些化學(xué)物質(zhì)，例如酚類物質(zhì)和蛋白酶抑制劑等，這些物質(zhì)可能會引發(fā)過敏反應(yīng)。
3.可能與交叉反應(yīng)有關(guān)：蘋果和桃子中的一些蛋白質(zhì)可能與其他食物或花粉中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，導(dǎo)致過敏反應(yīng)的交叉反應(yīng)。
針對蘋果桃子過敏嚴(yán)重的情況，建議患者盡量避免接觸這些食物，每次進食前都應(yīng)該注意查看食品成分，以免誤食引發(fā)過敏反應(yīng)。同時，如果有過敏癥狀發(fā)作，應(yīng)盡快就醫(yī)，接受專業(yè)治療。此外，如果患者有明顯的過敏史，最好咨詢醫(yī)生并進行過敏原測試，以明確過敏原，有針對性地做好預(yù)防和治療。
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