吞東西喝水胸口梗痛噎著噎著可能是因為食管功能紊亂、食管痙攣、食管炎癥等引起的癥狀。下面簡單介紹一下可能的原因和建議：

1.食管功能紊亂：食管功能紊亂是指食管蠕動和括約肌功能障礙造成的疾病，常見的癥狀包括吞咽困難、食物停留在食管、胸口疼痛等。這種情況下建議到正規(guī)醫(yī)院的消化科就診，進(jìn)行詳細(xì)的檢查，如胸部X光、食管鋇餐造影等。

2.食管痙攣：食管痙攣是一種突發(fā)性食管肌肉緊張導(dǎo)致的疾病，患者吞咽困難，有突發(fā)性胸痛，伴有噎住感。治療上應(yīng)遵醫(yī)囑服用鈣通道阻滯藥、抗抑郁藥等。

3.食管炎癥：食管炎癥是指食管黏膜的炎癥，常見的癥狀包括吞咽困難、胸口疼痛、燒心等。治療上主要應(yīng)用抗酸藥物、抗生素等。

總之，由于癥狀可能存在多種原因，建議到醫(yī)院就診，接受專業(yè)醫(yī)生的診斷和治療。同時，在日常生活中，也應(yīng)該注意飲食健康，避免吃得過快、過硬；避免大量飲水，以免導(dǎo)致腸胃不適等。另外，如果長期感覺到上述癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，不可忽視。