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任靜靜 主治醫(yī)師 日照市中醫(yī)醫(yī)院 風(fēng)濕腎病科
痛風(fēng)，是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)。痛風(fēng)是生活中比較常見(jiàn)的疾病，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，會(huì)使患者的關(guān)節(jié)部位疼痛難忍，影響了正常的生活和工作。一般來(lái)說(shuō)，痛風(fēng)多見(jiàn)于男性，而這種疾病的出現(xiàn)與飲食息息相關(guān)。想要預(yù)防痛風(fēng)或者使痛風(fēng)癥狀得到改善，就需要從飲食上面入手，控制好個(gè)人飲食。
痛風(fēng)患者不能吃哪些蔬菜？
1、痛風(fēng)患者不能再吃菠菜了，雖然菠菜含有較多的鐵元素，可以用來(lái)預(yù)防缺鐵性貧血。但是，菠菜中的草酸含量較高，進(jìn)食之后容易和人體中的鈣質(zhì)形成不溶性的草酸鈣，進(jìn)而導(dǎo)致關(guān)節(jié)部位或者身體器官出現(xiàn)了結(jié)石，對(duì)痛風(fēng)的治療不利。另外，菠菜的嘌呤含量較高，容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。因此，生活中痛風(fēng)患者最好不要進(jìn)食菠菜。
2、痛風(fēng)患者建議不要吃蘆筍，因?yàn)樘J筍屬于高嘌呤的食物，進(jìn)食之后容易導(dǎo)致患者體內(nèi)的嘌呤和那輛增多，加重痛風(fēng)癥狀，尿酸排出也會(huì)受到影響。因此，痛風(fēng)患者不適合進(jìn)食蘆筍。
3、痛風(fēng)患者不要再進(jìn)食香菇了，香菇雖然美味而且富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，香菇同樣屬于高嘌呤的食物，特別是用香菇來(lái)燉湯或者煮雞湯，會(huì)導(dǎo)致湯中積累許多的脂肪以及嘌呤物質(zhì)。痛風(fēng)患者進(jìn)食之后容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，對(duì)病情的治療不利。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，一百克的香瓜中就含有214毫克的嘌呤物質(zhì)。
值得注意的是，痛風(fēng)患者也不能再吃腌制過(guò)的蔬菜了。因?yàn)殡绮死锩婧刑摱鹊膩喯跛猁}，長(zhǎng)期大量攝入容易致癌。加上腌菜里面含有較多的鈉離子，進(jìn)食之后容易導(dǎo)致尿酸沉淀，對(duì)關(guān)節(jié)部位造成嚴(yán)重刺激，不利于尿酸物質(zhì)的排出。嚴(yán)重的情況下，還容易誘發(fā)冠心病，腎病變或者高血壓。因此，生活中痛風(fēng)患者不適合進(jìn)食腌菜。此外，黃豆雖然富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有非常多的植物蛋白質(zhì)。但是，黃豆中嘌呤含量也相當(dāng)高，在高嘌呤的食物中，黃豆跟動(dòng)物肝臟含有的嘌呤不相上下，可見(jiàn)進(jìn)食黃豆對(duì)痛風(fēng)的治療和緩解不利。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，每100g大豆制品中的嘌呤含量至少在100mg以上。因此，生活中痛風(fēng)患者最好不要進(jìn)食黃豆。
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糖尿病合并痛風(fēng)患者怎么吃
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痛風(fēng)病人不要再吃這2種食物了
說(shuō)到痛風(fēng)這種疾病，相信大家并不陌生。中老年人容易出現(xiàn)痛風(fēng)疾病，主要是體內(nèi)的嘌呤代謝異常，尿酸濃度過(guò)高引起的。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，常常會(huì)導(dǎo)致患者關(guān)節(jié)部位十分疼痛，還會(huì)影響生活和工作。日常飲食中，含嘌呤高的食物不... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)患者就得多吃蔬菜？注意：蔬菜也有高嘌呤品種
痛風(fēng)一旦患上，飲食限制難逃一劫。飲食是機(jī)體獲取所需營(yíng)養(yǎng)及能量的必須途徑，不同的飲食會(huì)給機(jī)體提供不同的營(yíng)養(yǎng)及能量，對(duì)病癥會(huì)造成不同程度的影響，因而痛風(fēng)患者在飲食上必須講究。嘌呤代謝異常是痛風(fēng)的根源，因而... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)患者怎么吃蔬菜最恰當(dāng)？這4點(diǎn)得記住
痛風(fēng)的本質(zhì)其實(shí)是體內(nèi)尿酸水平過(guò)高，而很大一部分患者的高尿酸水平多是由于平日里飲食不節(jié)，大魚(yú)大肉大吃特吃，蔬菜水果不管不顧，尿酸水平自然一下蹭蹭往上漲，也就有了痛風(fēng)。既然知道痛風(fēng)的根源，從根源入手才是治... 詳細(xì)»
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“醫(yī)生，我血脂有點(diǎn)高，有沒(méi)有什么蔬菜能降血脂？”一位網(wǎng)友這樣問(wèn)。 詳細(xì)»
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痛風(fēng)出現(xiàn)之后應(yīng)該及時(shí)展開(kāi)治療，通過(guò)合理的方式控制痛風(fēng)的發(fā)展。很多人出現(xiàn)痛風(fēng)之后沒(méi)有注意這方面的問(wèn)題，很有可能會(huì)因?yàn)椴划?dāng)飲食而導(dǎo)致健康受損，痛風(fēng)持續(xù)發(fā)展的時(shí)候就可能會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)、骨骼的受損，甚至導(dǎo)致腎臟部... 詳細(xì)»
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