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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
??在琳瑯滿目的食材世界里，紫菜作為一種常見的海產(chǎn)食品，看似不起眼，實則功效滿滿，常常引得大家好奇發(fā)問：紫菜有哪些功效與作用呢？??
紫菜富含多種營養(yǎng)成分??。首先，它含有豐富的蛋白質和膳食纖維??。蛋白質有助于維持身體正常代謝，為身體各項機能的運轉提供源源不斷的動力；膳食纖維則化身腸道的 “清道夫”??，勤勤懇懇地促進腸道蠕動，預防便秘。
紫菜中的碘含量那可是相當高，它對于維持甲狀腺正常功能起著 “中流砥柱” 般的作用???。甲狀腺激素參與人體的新陳代謝、生長發(fā)育等多個重要生理過程。要是碘攝入不足，甲狀腺就可能導致甲狀腺功能減退，進而引發(fā)一系列諸如乏力、畏寒、水腫的健康問題，就像身體被籠罩上一層陰霾??。
不過要注意啦，若患有甲狀腺疾病，像甲亢這種甲狀腺激素分泌過多的情況，紫菜可不能隨意吃哦，應在醫(yī)生指導下食用，避免碘攝入過量，給甲狀腺 “火上澆油”，加重病情。?????這可是關乎健康的大事，千萬不能馬虎大意???♂?。
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