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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
輔食是嬰兒生長發(fā)育過程中必不可少的食物，能夠保證嬰兒發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。嬰兒期隨著生長發(fā)育的逐漸成熟，需要進(jìn)入到母乳喂養(yǎng)增加輔食喂養(yǎng)，一般六個(gè)月的寶寶，就要適當(dāng)從母乳輔加點(diǎn)泥狀的食物，如菜泥、水果泥、蛋黃泥，還有含鐵的配方米粉、配方奶等。
制作輔食時(shí)有哪些要求
1、首先是食材，食材新鮮健康，選用當(dāng)季、當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的食品，少用或不用反季食品。注意要保護(hù)食物中的維生素和礦物質(zhì)不丟失，不能夠進(jìn)行長時(shí)間浸泡和燒煮。
2、器皿，不能用銅制的鍋盤器皿，以免破壞食物中的維生素C，不能用鋁制器皿燒煮酸性食物，因?yàn)殇X會溶解在食物中并被食物吸收，對嬰兒身體有害。
3、最后給嬰兒制作輔食時(shí)，不能添加任何調(diào)味品。
如何添加輔食
輔食的添加也是需要一定的策略的?？偟脑瓌t是由少到多，由細(xì)到粗，逐漸增加輔食種類和數(shù)量，切不可以操之過急，有時(shí)候欲速則不達(dá)。4~6個(gè)月以后可以慢慢添加增強(qiáng)體制的米粉，然后再增加爛面條，米糊，蛋黃、瘦肉等等。添加輔食要慢慢的去嘗試，一次不要吃得太多。特別是有過敏性體質(zhì)的孩子，在添加蛋白質(zhì)的食物時(shí)需要謹(jǐn)慎，添加蛋白質(zhì)的時(shí)機(jī)要推遲，至少要推遲到10個(gè)月以后，才更為安全。
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不買輔食機(jī)可以用榨汁機(jī)調(diào)整，也可以作為輔食機(jī)來使用，寶寶要吃輔食對寶寶的身體是有好處的，能夠增強(qiáng)寶寶身體所需要的物質(zhì)，也能夠促進(jìn)寶寶的身心健康成長，做輔食是必不可少的，尤其是肉類和蔬菜類，要將其打成碎... 詳細(xì)»
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怎么添加輔食
隨著寶寶的成長，6個(gè)月左右，儲存在寶寶體內(nèi)的鐵和其他營養(yǎng)物質(zhì)逐漸被消耗掉，這時(shí)候及時(shí)添加輔食可以補(bǔ)充寶寶的營養(yǎng)需求，同時(shí)鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽和消化能力，促進(jìn)寶寶骨骼和神經(jīng)的發(fā)育，為以后斷奶做準(zhǔn)備。在剛... 詳細(xì)»
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寶寶輔食吃什么
純母乳喂養(yǎng)或者人工喂養(yǎng)的寶寶在6個(gè)月大的時(shí)候就可以開始添加輔食，因?yàn)殡S著寶寶的成長發(fā)育，奶粉和母乳已經(jīng)不能夠滿足寶寶的日常飲食。但由于半歲的寶寶身體的各項(xiàng)機(jī)能都沒有發(fā)育完整，因此半歲的寶寶在添加輔食的... 詳細(xì)»
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