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郅敏 主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院 消化內(nèi)科
在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，脂肪肝給不少人敲響了健康警鐘??，不僅影響肝臟功能，還可能引發(fā)肝硬化、肝癌等嚴(yán)重疾病??。面對脂肪肝，除了必要的治療和運(yùn)動???♂?，飲食調(diào)理也是關(guān)鍵一環(huán)。那么，脂肪肝吃什么菜對病情改善有幫助呢？下面，就為大家揭曉答案??。
1、芹菜：芹菜富含膳食纖維??，能夠促進(jìn)腸道蠕動，減少脂肪的吸收。同時，芹菜中還含有芹菜素等成分??，具有一定的降脂降壓作用。對于脂肪肝患者來說，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平??，減輕肝臟的脂肪堆積，有助于改善脂肪肝狀況。
2、西蘭花：??西蘭花富含維生素C、維生素K、葉酸以及多種礦物質(zhì)??。其中，維生素C具有抗氧化作用，能減輕肝臟的氧化應(yīng)激損傷??；維生素K有助于維持肝臟的正常功能。
3、菠菜：??菠菜含有豐富的鐵元素和維生素，具有養(yǎng)肝補(bǔ)血的功效??。對于脂肪肝患者來說，充足的鐵元素可以預(yù)防貧血??，增強(qiáng)身體的抵抗力。
4、洋蔥：??洋蔥含有前列腺素A和硫氨基酸等成分，前列腺素A能擴(kuò)張血管??、降低血液黏稠度，從而降低血壓??；硫氨基酸則具有降脂作用??，可降低血液中的膽固醇含量，減少肝臟的脂肪沉積。
除了多吃上述對脂肪肝有益的蔬菜外，還要注意飲食的均衡???。控制總熱量的攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如瘦肉??、魚類、豆類等，有助于修復(fù)受損的肝細(xì)胞。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝時，不要驚慌，選擇適合自己的飲食方案，遵循醫(yī)生的建議?????，積極改善生活方式。相信在我們的努力下??，一定能夠告別脂肪肝的困擾??，讓肝臟重新煥發(fā)生機(jī)，擁抱健康美好的生活??。
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