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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
外賣食物引起的嘔吐癥狀可能是由多種因素引起的，包括食物中的細(xì)菌、病毒或化學(xué)物質(zhì)污染，食物中毒，以及食物過敏或食物中毒。
首先，食物中的細(xì)菌和病毒可能是導(dǎo)致嘔吐的主要原因之一。當(dāng)食物或飲料受到細(xì)菌或病毒的污染時(shí)，食用后可能引起嘔吐和腹瀉等癥狀。一些常見的致病細(xì)菌包括大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。而病毒方面，諸如諾如病毒、輪狀病毒等也會(huì)導(dǎo)致嘔吐癥狀。
其次，食物過敏或食物中毒也可能導(dǎo)致嘔吐癥狀。食物過敏是指人體對(duì)某種食物過敏原產(chǎn)生過敏反應(yīng)，最常見的過敏原包括雞蛋、花生、大豆、牛奶和海鮮等。而食物中毒則是因?yàn)槭澄镏写嬖谟泻ξ⑸锂a(chǎn)生毒素，或是被農(nóng)藥和化學(xué)添加劑等污染所導(dǎo)致的中毒癥狀。
總的來說，嘔吐是一種常見的食物中毒癥狀，可能是由多種因素引起的。在選擇外賣食物時(shí)，應(yīng)該注意食物的質(zhì)量和衛(wèi)生情況，盡量減少食物中毒引起嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。如有嘔吐癥狀發(fā)生，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并出診醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。
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