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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
葛根粉是以葛根為原料加工而成的一種保健食品，具有清熱解毒、涼血止血、健脾開胃等功效。葛根粉可以在空腹時(shí)飲用，但需要注意一些細(xì)節(jié)。
首先，葛根粉含有豐富的膳食纖維和黏液質(zhì)，空腹飲用可以有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排便，但對(duì)于易患胃炎、潰瘍等胃腸疾病的人群，不宜空腹飲用，以免刺激胃黏膜，加重病情。
其次，葛根粉含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)，與空腹飲用不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，反而能夠帶來(lái)一定的飽腹感，從而減少進(jìn)食，有助于控制體重。
另外，葛根粉還含有一些微量元素，如鐵、鈣、鋅等，有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，空腹飲用可以更好地促進(jìn)吸收。
需要注意的是，無(wú)論何時(shí)飲用葛根粉，都需要控制飲用量，每次5-10克即可。過(guò)量服用可能會(huì)導(dǎo)致胃脹、腹瀉等不適癥狀。
總的來(lái)說(shuō)，葛根粉可以在空腹時(shí)飲用，但需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和身體狀況來(lái)決定是否適合，如果有胃腸疾病或其他慢性病患者，最好在醫(yī)生的建議下食用。同時(shí)，適量的飲用葛根粉有助于健康，但過(guò)量則可能會(huì)帶來(lái)一些不良反應(yīng)。
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